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犹豫再三,狗儿还是把手里的窝窝塞进了嘴里。
看着小家伙的小脸还是皱成一团,南枝满眼期待的问道:“好吃吗?”
“好,好吃。”狗儿砸吧了一下嘴,这个栗子面窝窝有一点甜甜的,但是看着那模样有些丑,才又说道:“阿娘,栗子面窝窝好吃,但是它好丑哦。”
“这孩子。”南枝笑着拍了一下他的小屁股,看着狗儿拿了一个窝窝头,嘻嘻笑着跑开脸上才露出了笑。
放了三个窝头在厨房,才端着盘子去了刘大娘家。
“大娘,大娘,在家吗?”南枝刚拍了两下,就看见面前的大门支呀一声被人打开了。
开门的是万氏,看见南枝端着东西赶忙让开了身子:“南枝妹子你快进来。”
“诶。”
南枝朝着万氏笑了笑端着窝窝头就进了院门。
院子里堆着不少的木材泥砖,沈家人都在搭的棚子里坐着吃饭。
刘大娘看见南枝来了赶忙照顾着:“丫头快过来,吃了午饭没?快来坐着,这日头大着呢。”
“我吃过了。”南枝看着一大家子人多少也有些不大好意思,只把手里的盘子往前递了递:“这是我自己琢磨出来的栗子面窝窝,想着给你们拿些过来尝尝。”
一盘子窝窝长的都形状各异,虽然丑了些,闻起来倒还算是有一丝丝的甜味。
刘大娘接过了南枝手里的盘子才问道:“栗子面窝窝?栗子面是个啥面?”
“就是板栗面,我琢磨着面粉不就是麦子磨的么,每次吃些板栗还得剥半天的壳,要是板栗能磨成了面又方便放吃起来又更方便。”
听了南枝的话刘大娘和着家里的人都对视了一眼,自家地窖里可还有三百多斤的板栗呢,这要是能都给磨成了面……
“丫头,你自己把板栗给磨成面了?”刘大娘的眼睛瞪得老大,村口坝子上是有石磨的,但是那磨子可是得靠着一头驴子才能拉得动的,这林丫头瘦成这样,怎么能推的动?
南枝有些不明所以,只点点头。
“丫头,你怎么推的动那个石磨子的?”沈大柱也觉得怪了,要说那大石磨子再早个二十年他还能给推动了,现在让他去他都得怕散了骨头架子。
南枝眨眨眼,才明白他们说的什么,“我家里有个小磨子,没去村口。”
“丫头,你这一斤的板栗大概能出多少粉?”
沈大柱最关心的莫过于出粉量,如果出的多,干脆直接把家里的板栗都给磨成粉算了,但要是处粉少的话,还是整个的板栗吃起来更容易饱腹。
一斤麦子能出六两多到七两的粉。
南枝有些迟疑,才说道:“我第一次试,一斤的话能出四两的样子。”
听见说一斤板栗只能出四两的粉,沈家人都有些失望,毕竟这出粉量太低了。
“丫头,大娘多嘴问一句,你是怎么磨的?”
南枝想了想,才说道:“我是先煮熟了再磨成的糊糊,然后把板栗糊糊晾干了再磨的。”
听了南枝的方法,刘大娘一愣,才笑着说道:“傻孩子,把板栗煮熟了磨成粉哪里好放?要磨粉的话把栗子去了壳晾干直接磨就成。”
“是吗?”南枝愣了会儿,对呀,麦子磨粉她知道是生的磨,怎么板栗自己还给煮了?
接了空盘子南枝才回了家。
家里可是还有几斤栗子面呢,看来这几天自己跟狗儿只能吃这个了。
刘大娘心里却是有了想法。
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