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等到将辣椒油也给全都熬制好了之后,装入陶罐里面,林钰希这才放下心来的打了个喷嚏,刚才做辣椒油的时候,亦瑾几乎整个人都是站在外面的。因为这个辣椒的味道实在是够香够辣,但是也挺呛鼻子的。
看看时间,居然都已经到了快吃午饭的点儿了,所以林钰希这边也开始准备午饭了,不过在这之前,因为看亦瑾很好奇豆腐的吃法,加上也很想知道花生酱的用处,所以她便决定先做个炸豆腐块儿吃。
而这个当然也就是她跟亦瑾再过两天就要去镇子上卖的小吃了!所以今天就先做好了尝尝看味道怎么样,毕竟做生意之前自己也要好好掂量掂量一下口感的。
因为昨天晚上实在是做了大多的豆腐,又加上怕放坏了,所以林钰希就打算把这一大包半的豆腐都给下油锅炸了吃好了,而且做成豆腐干保存的时间也能久一些,所以就留给自家慢慢吃。
将豆腐给切成不大不小的方块儿,然后等油热了就下锅炸,这就跟现代臭豆腐的做法差不多是一样的,尽管她也很想做点汤然后将整个豆腐泡着吃,但苦于这里没有淀粉所以用油炸的话其实也还可以的。
就这么慢慢炸制这些豆腐块儿表皮都变得色泽金黄,然后就可以捞出来了,炸小豆腐块儿她做了整整两大盆;然后剩下的豆腐则做成了大块儿的炸豆腐片,这样一来就等到以后可以炒菜吃了。
林钰希用筷子夹了一小碗刚刚出锅还热乎的豆腐块儿,然后把今天做好的花生酱跟辣椒酱都适量的淋在上面,这会儿如果有香菜就好了,这个点倒是可以之后去镇上买。
“呐亦瑾!你想了好半天的,现在快尝尝好不好吃?”她特意盛了两碗,一个放了辣椒油一个倒是没有放,因为小黎吃不了太辣的。
就着林钰希的手,亦瑾便迫不及待的用筷子夹了一块儿,然后往那上面缓缓咬上了一口咀嚼着。
“这个味道吃起来好香啊!是肉吗妻主?可是这明明是用黄豆做的呀?可是怎么就越吃越香呢?还有上面的花生酱,配着一起真的好好吃啊,妻主你也快尝尝吧!”在吃下去的第一口亦瑾便完全爱上了这个味道,这种妻主称之为豆腐的东西,油炸过后吃着外皮酥脆,里面的又是软乎乎的豆香,尤其是跟这些蘸料配合着一起吃最好吃不过了!
“好啊,那我也尝尝吧。”说着,林钰希也用筷子夹了一块儿放在嘴里,虽说豆腐这种东西她在现代的时候经常吃,可是现在吃起来这般心境却是弥足珍贵的。
味道没有让自己失望,看来如果拿到镇子上去卖的话,那一定也能卖个好价钱了!这样想着她的心情也在不知不觉间好了许多。
不过这么好吃的东西,林钰希可没忘了孙佩云跟李大夫家,所以就把剩下的豆腐干炸完了之后便用两个大海碗分别装了一些,然后送去给他们两家。亦瑾还特意帮自己找了个很久都没有用过的食盒装起来,然后乖乖的在家等着她回来再准备午饭吃。
能天天吃到妻主做的饭,亦瑾说不开心当然是假的,毕竟能像妻主那样整天为夫郎跟孩子忙里忙外的女人有几个?反正他是只见过妻主而已。
尽管在这之前妻主她……不想了不想了!那些不好的回忆都已经过去了,至少现在妻主对他是真心的,而且对小黎也很好,抛开从前那些伤害跟不好的回忆;这样的妻主,就连从前她在娘亲身上都从未见过呢,虽然娘她一直都对爹很好,可是这份好却总是夹杂着几分客气跟生疏,娘也只有在她那些夫侍的面前,才能难得的流露出几分宠溺跟疼爱,对爹爹的时候可是从来都没有过的。
想来这世间,能有那个女子不爱美人呢?所以娘也一样,还有他们家之前的那些亲戚们都不过如此,但偏偏他所向往的也不过是一生就只跟一个人长相厮守便足够了,现在的妻主让他看到了希望,所以他竟不知不觉间妄想起了这些来。
孙佩云刚才在家一听敲门声就知道十有八九是林钰希,果然这不一开始见着的便是她。
“你怎么这会儿过来了?”孙佩云才一打开门的空隙,除了惊讶于林钰希为什么会在快吃午饭的点儿过来,同样的还嗅到了一股说不上来的香味儿,一低头便瞅见了她手里的食盒。
“来给你送好吃的了呀!呐,这些是我再过几天就要去镇子上尝试卖的小吃,今天做的有点儿做了,所以就顺便给你们家送来一些。”
说话这会儿功夫,林钰希就已经把碗从食盒中拿出来,然后递到了孙佩云手里。
“你这是……这是用油炸的东西吗?”看着那满满的酱料之下,也不知道是些什么,但就是闻着味道香的不行。
“是啊,这东西必须得用油炸着味道才好吃呢!是用黄豆做出来的,你就试着尝尝看好不好吃吧。”她用手比划了一下,然后便要转身去李大夫家的方向。
可谁知孙佩云却在身后叫住了她:“我说你啊,这个东西虽然闻着是好闻,可是用油炸未免也太浪费油了吧?你以为那油是不要钱的东西吗林钰希?我看你,难道以后是真想提去早喝西北风啊?”果然跟之前一样,孙佩云虽然对于林钰希肯送东西过来给她吃很开心,但一听到这是用油炸的,所以难免还是会有些忍不住碎碎念的。
知道孙佩云是好心,也是怕自己浪费,所以。好心提醒,但林钰希这会儿真的有种听人念经的感觉呀好嘛!
“好了我知道了!可是既然做生意的,如果一直怕赔钱的话,那就没有去做的必要吧?我心里有数,所以这点你的放心吧。”说完,林钰希便头也不回的端着食盒走了。
因为等下,她还要早点赶回去给亦瑾还有孩子做饭吃呢!他们现在都很喜欢吃自己做的饭菜,所以她也就习惯了每天按时准备。
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