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此时的京城,已经开始了皇家荣誉美食商铺的报名工作,白曦看着厚厚一摞报名表,每天唉声叹气,初赛都由她来把关,要从成百上千家商户上写下她认为满意的二十家,这二十家商铺只要入围了就有皇上签名的用黄色蚕丝包裹的橄榄枝相送,他们可以把这橄榄枝挂在店门口,以此证明自己是这二十家成功突围的店铺。为保证公平公开,每日送进白府的初赛腊八粥都由刑部侍郎季子璋亲自在门口登记,只留编号,不留店名。再反复查验碗上没有作弊的样式后,才可放进去。若是有人作弊,不光要打板子,还会终身取消参赛资格,很多大户本来想走走关系,这么一来也就只能认命了。这可是一件极为得罪人的活儿,毕竟谁也不知道淘汰的是哪家。这不长平街的好几家大户比如南方菜系“巨头”雁来楼和明月公主最爱的甜品铺“臻甜坊”都被淘汰了,这些大商户被淘汰的消息马上就传遍了大街小巷。
百姓们纷纷叽叽喳喳道:“没想到这比赛还真公平啊,谁能想到这些大店铺也被淘汰了。”,“是啊,是啊,我听说隔壁王二牛子家的小店还没淘汰的消息诶,怕不是入了围了。”,“那这兔崽子可不是要兴旺发达了么,我们赶紧先去他家拜访一下,省得发达了,翻脸不认人。”……
最终在腊八节前十天,白曦把入围的二十家编号和季大人核对过后,禀明皇上,发了皇榜。在侍卫们张贴皇榜的时候,百姓们蜂拥而至,这场面并不亚于每年的科举考试发榜的时候。令百姓们惊讶的是,榜上长乐街老百姓的店铺居然上榜了十二家,足足比大商户们多了四家。有的小商户上了榜,当众喜极而泣,居然当众跪了下来:“白大人就是草民的再生父母啊,草民哪里想到我的小店还能有今天……”围观的群众见有人这般,纷纷扶起了他,说道:“确实有白大人的功劳,主要还是你的腊八粥做得是真好。”“是啊,是啊,我看这些大商户也没什么了不得的。”
发榜的当天,皇家侍卫们就把橄榄枝送给了二十家商户,除了隆庆楼外,别的商铺不管大小,都把橄榄枝挂在了门口,一时间他们的店里人头攒动,大商户倒只是窃喜,小商户们几乎个个都高兴地像发疯了一般,甚至有长平街的贵人们因为好奇来自己的店了。
“你这腊八粥做得真不错啊,怪不得能入围。你这别的小菜做得也精致,再努力几年,这铺子必定能越做越大。”礼部尚书王琼带着长子坐在入围的一家小铺子里边吃,边对老板说道。
这小商户店里哪里来过这等大员,老板紧张地都说不出话来:“王,王大人,您过奖了。您能来,小店真是蓬荜生辉啊。”
当然虞连延麾下的这些大臣,都是按照虞连延的吩咐,来长乐街的小铺子里吃饭的,也是为了为这美食大赛造势,但他们一个个都来了,自然是勾起了老百姓和长平街的贵人们去长乐街吃饭的意愿,就这一两日的功夫,长乐街的生意好了几倍,因为客流量的增多,别的小商小贩们生意也好了不少。但是几家欢喜几家愁,白曦也意识到了长乐街的小店铺们本来每日的生意都以做米饭,粥食为主,而大商户们,这些只是垫垫肚子的,都算不上主菜,别说“臻甜坊”这种做甜品的铺子了,自然在“腊八粥”这道题目上很是吃亏,连明月都开始埋怨起了白曦,说她太偏着百姓也不好。
白曦当然也知道了这里面的偏颇,而且这次比赛准备时间较短,自然这种局面也无法避免。她特意去御书房找了皇上,说明了这里面的偏颇,小皇帝倒没觉得有哪里不妥,说道:“这臻甜坊居然这么会做甜品,做个甜的腊八粥不就好了。也是给他们家店多个主打菜不是么?”
白曦一时间哑口无言,只能说道:“臣觉得腊八粥这道题目,本身就家常了一些,所以老百姓们更占优势。”
小皇帝不以为然,反驳道:“我们办这项比赛,不就是主要为了能让小店铺们有表现的机会么,白大人可不能忘了初心呐。”
这还是白曦第一次和皇上产生了分歧,她说道:“臣恳求皇上到时候也和大商户们说明这次的题材并不适合很多大户,不然臣在宫外的日子不会好过。”
小皇帝仔细思忖了一番,道:“朕同意便是,再说明年我们的美食大赛,换个大菜比如说鸡、鸭便是了。”
白曦还没想到这么远的题目,今年是虎年,明年是兔年,不然做个兔肉?白曦脑海里,刚产生了这个想法,就被自己推翻了,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢。她回道:“明年我们还要举办纺织衣物、家装器具、话本书籍的比拼呢,到时候臣还有的忙呢。”
小皇帝说道:“白大人还真是辛苦了,不过目前也就这四大类,也不算很忙。话说,你送我的那几本话本还真是好看?你那还有没有了?”
白曦自然不会告诉他,这话本的作者就在自己家给他亲姐上课呢,自己手上当然有最新的版本,只说:“臣听说明月公主那有最新的,臣出宫后带话给公主,让她把看完了给您送来吧。”
小皇帝点了点头,这看话本确实会上瘾,小皇帝现在只每天愁着看新话本了。
待白曦出了宫后,她把明年美食比赛的准备时间更长,且题材更大的消息放了出去,大小商户们自然很快都收到了消息,很多大商户本来还有怨言,但是纷纷想到白大人那应该有最新消息,便立刻派人想打探消息,白曦也若有似无地“泄题”了,顿时大街上风言风语,“你们听说了没有,明年要比肉类。”,“那肯定是猪肉了,谁不知道我们阿伊哟国的人最喜欢吃猪肉?”,“这谁说的?你以为白大人和你这个死猪头一样?我觉得肯定是比牛羊肉,毕竟昂贵,这又是皇家大赛!”,“有理,有理,但这鸡肉、鸭肉也很香,而且他们都说白大人这么白净是江南人,江南人可最喜欢吃鸡肉、鸭肉了。”……
那些惨被淘汰的店铺哪有心思再去管腊八粥上的失利,纷纷开始开发起了新菜品,这隆庆楼虽然高傲,但也被满城的百姓的这般热情给吓坏了,掌柜的吩咐厨子们说:“你们忙腊八粥的时候,也得想想怎么做大肉。我们隆庆楼本来就该更新这方面的菜品了,想不到倒是白掌柜推着我们不得不进步了。”
厨子们纷纷点头答应下来。白曦把自己的大厨叫了来说:“刘大厨,这满城的厨子忙得要死,你在这就给我们做做饭,也不用参赛,是不是很舒服?”
刘大厨说道:“这不是多亏了大人看上了我,给我这么好的差事么。”
白曦挑了挑眉说道:“哦?是么?”说完,从兜里掏出一张“二十一号”的号码牌递给他说:“这几日,你忙完了自然会有人来接你去御膳房,你和御膳房的大厨们就是二十个人之外的二十一号,你们只有这十天不到的准备时间了,这也是为了贯彻皇上“与民同乐”的旨意,你可别给我们白府丢脸。
刘大厨吓了一跳,但这毕竟是圣旨,也只能接了下来。当然,这个点子也是白曦自己想出来的,她也不想这些富贵人家和皇宫里有固定差事的能人们就得过且过了,再说了,刘大厨再不动动脑子,搞点新花样出来,她和公主都要吃腻了。这也是告诉大家一个明年比赛的信号,不光是商铺,明年的比赛还会角逐出皇家荣誉大厨的称号,虽然她“泄题”了,但比赛却是更加激烈了。
白曦忙完手头的事情后,躺在床上累得不行,这时门外传出了一阵清朗的男声:“白姑娘,你睡了么?”
白曦听出了这是玉俊秋的声音,赶忙打开了门说:“你终于回来了,没事吧?”她看着玉俊秋还是有些惨白的脸色说道。
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