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温宸看着苏起:“五位评审的进帐各有多少,查出来了吗?”
苏起:“查出来了,各进帐一千两。并且据他们的家人所说,的确是美食大赛的得奖者所贿。”
温宸:“李泽成和月姑姑那边查到了吗?”
苏起:“还在查。”
这时蓝莹儿掰着手指算了起来:“如果李泽成和月姑姑都有向他们行贿的话,五个人,一人……咦!怎么算起来也不止是一千两呀?”
温宸对苏起道:“尽快查清李泽成和月姑姑近来的银钱收支,另外再派人查美食大赛的幕后老板是谁。”
苏起:“不是玉珍楼吗?”
温宸摇头:“如果是玉珍楼的话,秦世海作为玉珍楼的老板,就不用向评审行贿了。”
苏起点头。
温宸:“还有长伯呢?”
苏起:“已盘查过京城所有的酒楼和饭馆,皆没有一位叫长伯的人。”说罢又看到蓝莹儿,“等明日还请蓝姑娘再多加描述一下,我让画师来画一副画像你认一认。”
蓝莹儿点头应下。
温宸却道:“不用请画师,明儿蓝姑娘到卫署由我来画。”
苏起立马露出欣喜的表情:“大哥能出马那便是再好不过的了。”
蓝莹儿却在想,温大人还懂画画?
这时小奇将一盘子点心放在了桌上。
温宸一见便抬脸看向蓝莹儿:“这就是秦世海吃的糖点雪棉糖。”
蓝莹儿笑着点头:“嗯,大人请放心吃,我做的没毒。”
苏起听着哈哈笑了一声,便拿起竹箸夹了一块来吃,“哇,当真是十分香甜好吃,并且颜色白滑,似云朵,似白雪,也似棉花,夹在箸中绵软如絮,真是十分养眼。”
温宸见苏起如此夸赞,便也夹了一箸放进嘴里。
蓝莹儿盯着温宸的唇,直到看着他十分满足地夹起第二箸,她才放松一笑。
苏起又接连吃了两块后,对蓝莹儿道:“蓝姑娘,这雪棉糖以后都会有得吃的吧?”
蓝莹儿默然片刻,沉吟道:“这道点心就是做起来太耗时耗力了些。”她还没决定要不要将它加入菜谱当中。
温宸问:“是如何做法?”
蓝莹儿坐了下来:“其实做法倒不难,难就难在石花菜得费好些时间来熬煮,得熬成胶状。往后有闲了倒是可以一次性多做些出来,再焙干成粉,下回做的时候就容易了。其它的材料简单了,也就是藕粉,麦牙糖浆、糖粉、蛋清、柠檬汁和水。蛋清得加入柠檬汁后用数根竹箸不停地搅拌,直至成为白霜状,就像刚下的雪一样。”
苏起惊问:“蛋清还能搅拌成白霜状?这可是从未听闻过。”
蓝莹儿笑道:“我也只从我师父那儿见过。”
温宸这时却将竹箸顿在手中,蹙眉喃喃道:“石花菜……”
蓝莹儿点头:“嗯,石花菜熬出来的胶状有凝固蛋清白霜的作用。”
温宸看向苏起:“去查城中市集上所有的石花菜在秦世海死前都卖给了谁。”
苏起吃下最后一块棉花糖,又看着桌上还未动的三道菜:“大哥,能不能让我吃饱再去查。”
温宸冷眼看着他:“快吃。”
苏起无奈地看了蓝莹儿一眼,忙端起饭碗,三口并作一口吃了起来。
蓝莹儿看着便想发笑。
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