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第一百八十章 一虾三吃vs上汤杨桃焗龙虾(第2页)

“有生之年,能够吃到这份鲜甜,生也、幸也!”

南翁老人对龙虾刺身的评价也高的离谱,仿佛这辈子不吃一次就会遗憾终身一样。

沃森巴菲特最为务实,他的点评只有八字,

“刺食至鲜,中华锦龙!”

这才第一吃就已经牢牢锁住了众位评审的味蕾,戈登拉姆齐刚刚出场就已经展现出了压倒性的实力。

“傲雪藏龙,名副其实,食器的完美搭配再配以蒸蛋汤的细腻绵滑,调味锦绣绝伦,烹饪创意无限,绝!”

第二道菜品尝完毕,马化云再次发出了惊叹的点评。

“这道菜仿佛是为我定制,细密滋补,滑润入喉,同时又凸显了龙虾的鲜美。”

南翁老人也给出邻二轮的点评。

“青豆的加入极大的提升了菜肴的层次,末层的蛋汤凝固软滑,鲜甜与奶香交融相错,尤其龙虾肉,完全是点睛之笔,鲜嫩中略带焦香,完美无可挑剔。”

沃森巴菲特的点评直接给第二道菜肴盖棺定论,完美!

最后一道香煎虾尾试吃结束,

“为什么会有栗子的清香,难道是…”

“没错,栗子油!”

沃森巴菲特最先吃出了独特滋味,他直接开口,身旁的南翁老人深沉的补充。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com

“栗子油油性清爽,带着绵甜和细腻,搭配龙虾肉实在是别有一番风味,再加上虾黄浓汁的提点,整个口感更上一层楼。”

马化云满脸幸福的点评着最后的一吃,香煎虾尾。

……

评委点评的过程中,刘一凡还在制作着他的中华锦绣龙虾菜肴,面对世界第一他没有丝毫的胆怯与影响。

在食材挑选阶段,刘一凡就已经全情的投入在自己的菜肴之郑

就见刘一凡发动诡秘之眼,瞳力透过玻璃幕池,池内所赢中华锦绣龙虾仿佛都打了一个冷颤,随后都开始飞速游动起来。

刘一凡快速抓起两只体型在一米左右,行动速度迅捷的中华锦绣龙虾,仔细查看了虾腿和虾身光泽,确认鲜活柔韧后才拿到案前处理起来。

刘一凡丝毫不急促,他先是将龙虾开壳去腮,一切为二,随后将虾脚全部剔除,虾肉切块去虾肠,随后开始准备其他辅料,黄油、上汤、杨桃、姜储还有煎面。

先是烧锅下油,将鸭蛋面煎炸,煎炸至松脆放在底部。

随后是中华锦绣龙虾走油,龙虾裹薄芡入锅油炸,虾肉变至金黄色,炸熟捞出沥油备用。

沥油同时另起锅再次下入黄油、上汤、杨桃、姜葱一起焖煮,只焖煮片刻立即捞出再入高火油锅入锅煸炒一遍。

在评委试吃完戈登拉姆齐的最后一味香煎虾尾后,刘一凡的上汤杨桃焗龙虾也宣布制作完成。

错恋娇  抗战我在前线  我有一个如意棒  仙道空间  十万次奇遇  长安多妖记  被玩坏的大宋  都市绝武狂医  重生之彪悍贵女  女帝的神级召唤师  逃跑俱乐部  无限制进化  咸鱼宗主的日常生活  我有一个收藏屋  攻掠天下  我能拾取属性神装  万古第一家族  古董店老板  从签到开始制霸全球  觉世手札  

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