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刘美:“主要是现代人经济收入有保障了,更加注重生活质量,思想观念也变了,以前打牌喝酒,现在则休闲旅游,感受祖国美好山川河湖。”
我问:“王大才他们修建马家大院的工钱结算清楚了吗?”
刘美:“支付了一部分,没有全部结算清。我给他们讲清楚了,建造四架老水车需要钱,关公庙公开祭拜活动的组织也需要钱,我承诺春节之前把他们的工钱付清。”
我:“到春节之前,咱们的客运班车,车票钱也应当有几万了。”
刘美:“做生意就这样,情谊和信誉都很重要。”
我问刘美:“你们农特产品那边怎么样,业绩提升快吗?”
刘美:“预计今年的产值能达到500万元左右,但现在基本处于瓶颈期了。”
我问:“什么是瓶颈期?”
刘美:“就是达到了一个相对饱和的状态。买家也就是这些人了,销量也就这么多了,你再加大宣传营销力度,起色也不会太大了。大概就这么一个意思。”
我:“这个我解理。在淘宝等电商平台上卖火腿和腊肉的商家很多,你有你的顾客,他有他的顾客,你不能指望把所有的顾客都吸引到你的店铺来买东西。这个应当也是一个销售规律吧。是不是意味着得培育新的经济收入增长点了?”
刘美:“是的,这些我都在认真思考,不知道要从哪里突破。”
我:“饮食是有习惯的。比如猪肉,你可以卖鲜肉,可以制作成火腿、腊肉、香肠出售。但羊肉和猪肉就不一样了。”
刘美问:“羊肉和猪肉有什么不一样?”
我:“羊肉你就只能卖鲜肉,你不能制成羊火腿、羊腊肉、羊肉香肠来卖。鸡肉也如此。”
刘美:“你想表达啥?”
我:“猪肉不能制成猪肉干来卖。羊肉不能制成羊肉干来卖。鸡肉也不能制成鸡肉干来卖。但牛肉却能制成牛肉干来卖。大荒山牛肉,应当可以作为一个增长点。”
刘美:“应民,看来你很有商业头脑,不做生意经商,可惜了,埋没人才呀。”
我:“好心提醒你,你却挖苦我。”
刘美:“牛肉确实是一个增长点,但现在大荒山牦牛养殖数量不大,培育这项产业难度比较大,条件不是很成熟。”
我却不这么认为,我:“牛肉和猪肉一样,是非常大众化的消费食品。我的印象中,手撕牛肉卖得比较火。别人都把这种食品宣传推广开了,你只管凑上去分一杯羹,何乐而不为呢?”
刘美:“你得有道理,就这么定了,我和张玉凤、王林再商量一下,马上着手培育这个增长点。”
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