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抛开这段突如其来的插曲,四人重新落座,继续推杯换盏。刘珞要顾忌这幅只有十四岁的身板儿,不敢多饮,却是把曹正三人灌了不少下去。
临走时曹正颇为义气的跟刘珞说,若是开封府让他去,记得派人去曹府给他传个话。刘珞谢过,约定后日前去曹府做晚饭,曹正直说且休息几日,不急。
回到家中,黄老汉一家已经吃了晚饭,周侗也顺带蹭了一顿。刘珞问黄老汉道:“老丈可知哪里有烈酒卖,去帮我买些回来。”
黄老汉拘谨道:“如今到了府上做事,小郎君唤小人老黄就好,切莫再提什么老丈了!”
刘珞想想也是,便道:“那以后便叫你老黄,黄大娘的称呼就不变了,只是你家闺女...”
黄大娘在一旁笑呵呵出声道:“我家闺女单名一个茹字,小郎君直接唤她姓名就好。”
刘珞嗯了一身,征询黄大娘的意思道:“老黄呢,我打算先让他做个门子,顺带做些采买之事。黄大娘你做事我是放心的,我也不吩咐你们母女二人做什么,看着做便是。另外,我明日带周侗去牙行看看,再雇几个小厮仆妇回来,还要大娘替我管着。”
这俨然就是要让黄大娘做女管事的意思,乐得她笑眯了眼,一脚把黄老汉踹出去:“磨磨唧唧的,小郎君吩咐了半天也不见你动换,再不去酒店都要歇业了!”
刘珞回到书房坐下,黄茹利索的点上灯盏,沏好茶水,退到一旁静静候着。
刘珞坐在书案后头,想的是制酒的事情。
感谢九年义务教育,让他知道酒精比水挥发的快,且酒精的沸点比水要低,所以要获得高度酒,只需要通过蒸馏的手法就可以了。
当低度酒水中的水还没有沸腾的时候,酒精就已经变为了蒸汽,所以只要收集这部分蒸汽的冷凝物,就是相对高度的酒了。而且蒸汽中的杂质要少的多,所获得高度酒的澄清度,也是低度原酒无法比的。
那怎么知道蒸馏酒的度数呢?
刘珞摊开书案上的纸,觉得有必要列个方程式算一下...
“小郎君要磨墨吗?”旁边一个声音吓了刘珞一跳,他还以为这姑娘已经出去了呢...
“你还会磨墨?”刘珞有点意外。
“不会...”黄茹羞红了脸,仿佛不会磨墨是什么了不得的罪过。
刘珞低头,心说其实我也不会,上辈子小时候学书法都是买的墨汁来着。
“往砚台里加点水,然后拿墨去磨就是了...”刘珞觉得大差不差,瞎指挥道。
黄茹依言做了,往砚台中倒了一半的水,然后小心翼翼的拿着墨开始...蹭。刘珞看的眼皮直跳,忙道:“额,不是刮蹭,是磨,转着圈儿的磨。”
好吧,磨。磨啊磨,刘珞眼睁睁看着砚台中的水越来越黑,黄茹手中的墨条越来越短,赶紧叫停,再不停这块墨就没了。
刘珞拿毛笔舔饱了墨汁,正准备在纸上写,就见滴答、滴答,好好的纸上瞬间点点斑斑...
他赶紧把笔放回砚台里“泡着”,“大义凛然”地问道:“知道哪儿不对了吗?”
黄茹恍然大悟:“是不是水放多了?”
刘珞点点头,等她倒去大半墨汁,砚台里只留了一点,又磨了半晌,这墨汁才堪堪能用。
上初中那会儿要背常见液体的密度,比如冰的密度是零点九,酒精是零点八,汽油是零点七之类。当时刘珞一度怀疑顺手就能查的东西为啥非要背?这会儿才知道老师们的良苦用心——不会背?不会背等你穿越了就吃土去吧!
刘珞郑重的在纸上写下了阿拉伯数字的零点八,
这让他想起了烟草的味道。当然,是烤烟。。
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