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第四百五十二章就算作弊,也比不上挂壁
耶夫雷之前可没忘记开启鉴定术,将两人的资料翻了个底朝天。www.wjxs.com
不得不说,两人确实比之前的塔吉克他和图图鲁斯不一样。
朗路朗斯其比塔吉克他得而青铜级厨艺点,要多上两万多,食材吸收率也要高上一截,难怪能在八星厨师榜排到第二十四位,排名比图图鲁斯都高。
至于雅鹿思路其,果然不愧为排名前十五的八星厨师,比图图鲁斯强不是一点半点。
耶夫雷如果不是为了刷刷天才榜的排名,这一次还真的不一定找他的麻烦。
只是,谁让排行榜是一个萝卜一个坑,就不要怪耶夫雷心狠手辣了。
“好啦,人已经到齐了,我看你们的食材也自备好了,那就直接开始吧。”
坦露丝霍亚瞧瞧有点拥挤的厨师考核室,回头望了一眼打算看好戏的七星厨师,就阴森森的宣布着。
“嗯,没问题,坦露丝霍亚,你真的不打算再赌点什么?千万不要浪费机会啊,难道是输怕了,怕真的要当裤子?”
卡卡求斯还是不死心,试图激怒对手,顺便给利亚斯弄点零花钱。
“哼!你们三别磨蹭了,赶紧的。”
坦露丝霍亚还有搭理卡卡求斯,急匆匆的催促着耶夫雷。
“.......”
他么的,你是吃了啥玩意啊,口气真大。
没看见自己已经在检查食材了嘛。
满心不满的耶夫雷,只是心底一阵嘀咕,就仔仔细细的鉴定着雅鹿思路其两人带来的全部食材和酱料。
防人之心不可无,万一别人弄点后手,那岂不是不公平。
还好,大家都没有在这方面作弊。
耶夫雷一边感知着两人的烹饪过程,一边娴熟的开始处理食材。
耶夫雷没打算继续玩花哨的东西,直接就是三道面食。
或许是偷懒,也或许是为了降低任务目标的警惕,耶夫雷的三道面食,基本雷同。
鸡蛋番茄面,红烧肥肠面,还有经典1的红烧牛肉面。
名字虽然和老家的三种面相同,其实内容的差别挺大的。
作为基础的面条,全是手工面,做法和手工拉面相同,只是融合的面粉种类比较多,最后会形成三种不同色泽的面条:高贵大方的金色、神秘异常的紫色和晶莹剔透的玉色。
三种面条,都具有不同的滋味,而且在耶夫雷的手下,重重变化,瞬间拉丝,化作了万千比头发丝还细的面条。
用老家的话来形容,就是一个缝衣针针眼,就足以穿过二十根面条。
还好,地阶极品的各式面粉经过特殊处理之后,单论坚韧度,是钢丝的许多倍,没个几万磅的力道,还真的扯不断。
由此,就可见当个八星厨师不是普通的玄阶就可以胜任的。
由于三种不同色泽的面条中的面粉比例不同,融入的蛋液也不同,甚至就连微量的香料也有差异,故此,根本不会有重复的口感。
这就好像梗米,东北大米,泰国香米,意大利长米一样,虽然种属一样,但其实口感是天差地远。
为三种面条配备的高汤,也不是同一种,而分别是带有海鲜气息的海鲜汤,排骨兽皮浓汤,以及有三十二种不同蔬菜熬制的碧绿色菜汤。
每一种高汤,都会为不同的面条带来不一样的滋味。
至于番茄鸡蛋,红烧肥肠和红烧牛肉面,当然也不会简单。
耶夫雷口中的番茄,其实和老家的西红柿长得一点都不象,只是口感比较类似,但口感层次多大九重,由浅入深,足以让人迷恋。
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