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第18章 熟悉（第1页）
陶茹觉得江云川还不错。
村里的乡亲普遍思想还有些守旧。
家家户户都是女人操持家务，奉养老人带孩子，做一家人的三餐，平时也一样要出工赚工分。
显然，江云川不一样，至少肯伸把手帮忙做厨房里的事儿。
江云川见陶茹看自己的眼神里，充满了赞赏的笑意，坐在那里，连背都挺直了。
幸好，陶茹笑着看了他一会儿，就回厨房里去了。江云川才松了口气，被自家小媳妇用热切的眼神盯着，他都觉得心跳速度有点不对劲，大冷天儿的，只感觉全身发燥。
现在就是后悔！
新婚夜里，小媳妇儿似乎是吓着了，畏畏缩缩，都没敢跟他对视过。
当时，他心里也有点不愉快，总觉得自己的一见钟情是有点剃头挑子一边热。
第二天，接到公社的通知时，他就一咬牙走了，也有点想躲一躲，让媳妇平静一下的意思。
他一没想，一个18岁的小姑娘，突然就成了别人家的媳妇，心里哪能那么平静？二没想，自己这一走，会给原本就被人议论纷纷的女孩子招来多少麻烦？
要是自己耐下性子，好好哄她，多关心一点，说不定，现在已经夜夜抱着小媳妇欢喜过小日子了。
就……后悔啊！
江云川恨不得找点后悔药来吃吃。
陶茹却在厨房里磨刀。
家里菜刀是最老式那种斩骨斩肉的生铁刀，上面已经有了一层锈蚀。
她淋了恰到好处的水在磨刀石上，手指压着刀面，以一个最佳的倾斜度，顺着一个方向，一点点推动。
刀刃上的绣迹渐渐褪去，刀口部位慢慢恢复了往日的锋利。
她做这件事时，眼神专注深邃，仿佛是将要参加一场生死搏斗，她正在磨砺出最适合的兵器。
“媳妇儿！”江云川这时进来。
陶茹抬起一只手，示意他安静。
江云川被这小小厨房里的气氛搞得有些懵，再看他媳妇儿，周身散发的气势，简直就是一代大宗师。他忍不住咽口唾沫，想说的话，都咽了回去。
陶茹拿起磨好的刀，手指下意识就要去捋一下刀锋。
江云川被吓了一跳，上前一步，一把拉住了她的手。
“你干啥？”陶茹一惊。
“你手不要了！”江云川瞪她。
陶茹愣了愣，又看看另一只手上的菜刀，忍不住笑了。
“我又不傻，难道真拿自己手指去试刀子快不快吗？”
“你这是要做什么？”江云川把洗好的鱼放到灶台边儿。
“片鱼片儿，刀不快可不成。”陶茹说着，开始在案板上展现自己的刀工。
鲜鱼脱骨去大刺，用刀片成大小均匀、几近透明的薄片，用一个蛋清，一点黄酒，少许盐和淀粉快速抓匀，搁在大碗里拿盘子一盖，让鱼片腌制入味。
紧接着，再预备底汤，用一勺猪大油将葱姜蒜片炒香，下入四奶奶自己腌制的酸白菜，下入鱼头鱼骨，加水炖煮。
这种烧柴禾的大锅，做出的饭菜有股特别的香味儿。
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