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第56章 叠（第1页）

李晗的计划就是让这家店走精品路线，既然如此，这个价格哪怕比星巴克贵也很合理。只是现在才刚开始，所以会以折扣价出售，等大家接受了这个风格后再提价。

事实上星巴克的咖啡是用机器磨出来的，但机器磨的和手磨咖啡哪个更好还是取决于用的咖啡豆和泡咖啡的手法，机器的水平稳定，人工上限高但下限也低。

但李晗可是用的大数据APP推荐的咖啡豆和泡咖啡的方法，只要李嘉能够完全掌握这些技巧，那做出来的成品肯定比星巴克的咖啡好得多。

至于甜点，王蔓的手艺加上大数据APP推荐的食谱，最合适的甜点以及最合适的咖啡豆，再加上全部都是“手制”的噱头，这一个个的buff叠加起来，质量绝对够列入精品了。

而供和求的问题更不用担心，只要推广到位了，订单绝对不会少。

这种精品下午茶本来就是走质而不是走量，需求肯定比会供应量高。

“但是小蔓也会比较辛苦了。”李晗拍了拍王蔓的肩膀说，“一切看你，你能做多少，咱们就卖多少，别勉强。”

“嗯。”王蔓莞尔，“我们可以把店里不太受欢迎的品种下架，我就能轻松一些了。”

“哎，这个点子好。”李嘉调皮的笑道，“就是店里剩的面包少了，奇哥可能不高兴。”

“别怕，以后赚了钱，我以我个人的名义向他捐款。”李晗拍着胸脯笑道，“穷则独善其身，达则兼济天下，你们就顾好自己就好了，兼济天下的任务交给我。”

“是，皇上。”李嘉行了个屈膝礼调侃道。

“嗯，爱卿先退下吧。”李晗满意的点了点头。

“两个傻子戏精……”王蔓在旁笑得前仰后合。

李晗知道，目前百喆蛋糕店这边暂且还需要一段时间“发育”。

距离这些精品下午茶套餐，可能还需要再熬个半个月的样子才能正式上线，但资金很充足，所以没什么好担心的。

因此，接下来李晗准备把注意力转移到汉堡店那边。现在他的经验值已经快满了，这次再给汉堡店订制一份新的配菜，应该就可以把他的测算师级别升到LV3。

下午，刘畅回家之前特意赶到了蛋糕店来拿咖啡回去给他老婆品尝。

趁着这个机会，李晗就和他聊了聊汉堡店的事。

“嗨！甭提了。”刘畅一脸的无奈，“那每天的客人多得！我真是……想休息一会儿喝口水的功夫都没有！”

说着，刘畅的表情兴奋起来：“哎，你看了外卖软件上的留言没有？新的酱汁超受欢迎的！哪怕那些客人自己胡乱搭配，他们都觉得好吃！”

“还是这个运营模式好。”李晗回道，“这就好比你玩游戏之前签的那份免责协议，好吃那是我们的功劳，不好吃那是客人自己搭配得不好。”

“是是是，还是你的点子好。”刘畅笑着拍了拍他的肩膀，“早让你跟我一起创业了！你看看这成绩！”

“你现在先回去继续照常经营，我这几天再去调查一下最受欢迎的小吃和加在汉堡里的材料，咱们把接下来半年的新品都设计好。”李晗一一安排着。

“行嘞。”刘畅举起了手中的咖啡，“等回去我老婆尝了就给你们回复，那走了啊？”

说着，刘畅跟王蔓、李嘉两人打了个招呼，随即便开着车离开了。

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