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赵天从镇上回来,还了牛车,便开始往山里运坛子。
刚刚从窑里烧出来的坛子,带着燥热的烟火之气,内外也不可避免有些灰尘。
一般家用都不太讲究,随便泡一泡洗一洗就完事了,但要是想真正做好一坛泡菜,泡坛子是必不可少的一个环节。
好吧,其实赵天不懂,这都是高叔教的。
按照高叔的说法,别看泡菜是密封的,其实泡菜也有呼吸。
一个好的坛子,对于泡菜的呼吸很重要,也关系着最终的成品品质。
泡菜坛子这玩意,说是用的年头越久就好,那样泡出来的泡菜才够味,酸香可口,富含时间的味道。
而一般来说,新坛子得换水泡,空置一年以上,才勉强够资格用来做泡菜。
当然,这都是吹比,现代社会时间那么金贵,没人这么傻乎乎做事的。
赵天也不打算这么干,他打算泡三天就完事了。
虽然三天跟一年差得有点远,但横向比较的话,他感觉足够良心。
因为起码他泡了,不是草草洗一洗就完事,因为他用的是高温老火坛,不是现代工艺的玻璃坛子。
用了一个下午的时间,赵天把坛子全都运到山里,灌上水晾在河滩上。
之后又帮忙做桑果酱,顺便把多出来的桑果酿酒,等从山里出来,已是暮色降临天地昏黄的傍晚时分。
刚到家,柳如烟打电话回来,说今晚不回来了,就在镇上将就,让赵天去把小三轮充上电。
赵天第一反应就是想赶到镇上去给唐晓月直接叉叉了,省得她老是做妖。
可想想柳如烟,他还是忍了。
扭头看白荷也不怎么高兴的样子,便笑道:“白荷姐,今晚就咱俩哦!”
白荷“啊”了一声,耳根子都红了,结巴道:“那……那又怎样,你……你不许乱来……”
自己都不知道自己在说些什么,总之很慌,心跳得很厉害。
看她走路步子都不协调了,赵天就乐:“白荷姐你怕了?”
白荷立刻停步转过身来,一把捉住,瞪眼道:“谁怕了?你那么小,姐那么大,要怕也是你怕才对。”
赵天挤眉弄眼,握住白荷小手,怪笑道:“你再感觉一下,真的很小吗?”
白荷低下头去,面如火烧,声若蚊吟:“姐……姐说的是姐年龄比你大。”
赵天咬住白荷的耳朵,轻笑道:“年龄大没用啊,还不是要被我吃,还不是不是我的对手?”
白荷身子发软,不过还是强行把赵天推开,色厉内茬道:“你少来,你个小童子鸡,要吃也是姐吃你才对,回头吃到你哭。”
说完便忍不住笑出声来,道:“不跟你瞎说了,姐要准备饲料上山喂鸡,后面还有猪要喂呢!”
赵天也没解释,其实他已经不是童子鸡了,笑道:“一起吧,这么多张嘴要伺候,一个人还不知道要帮忙到什么时候。”
一起配置饲料,配好之后先把家里养的猪喂了,又喂了鸡,这才带着饲料上山。
山上回来,还没顾得上休息,白荷笑道:“你先坐会,我去那边把猪喂了,回来就做饭。”
所谓那边,指的是同样塌陷的老家。
当日郑强离开之前,拿大锤把墙锤垮了,已经没法住人。
好在是猪圈没事,养的猪和鸡也都没事。
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