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在祁寒完成鱼腹藏羊的那一刻,系统就开始为祁寒提供对应的食材了,此刻进入厨房之中,祁寒的目光很快锁定了鱼腹藏羊的主要原材料:龙鳞鱼。
能被系统看中,作为三星食谱的原料,龙鳞鱼自然也不是凡类。
这种鱼有一丝龙类的血脉,因此周身的鱼鳞如同龙鳞一般,龙鳞鱼这个名字也由此而来,龙鳞鱼的寿命很长,可以活一千零一年,第一千年是它浑身精华最旺盛的时间,它的体长会在这一年缩短一倍有余,浑身的天地精华极度浓缩,而之后的一年里,它则会以极快的速度衰老死亡,天地精华回归天地。
系统选用的食材自然都是最好的,每一条都是刚刚好一千年的龙鳞鱼,这样苛刻的要求,恐怕也只有拥有时间流速调整能力的系统能够满足了。
而这,仅仅只是这道鱼腹藏羊的一部分,千万别忘了,这道菜的主要原料,还有羊。
鱼腹藏羊之中的羊肉,来源于系统专门划分牧场,以天然灵泉浇灌牧草,散养放牧的草饲百年熙花盘羊。
这种羊类魂兽攻击性不强,性格温顺,本身的肉质就极为鲜美,由于散养和常年不计成本使用灵泉浇灌的牧草,肉质更是细嫩而不肥腻,脂肪含量更少,同时膻味也要少的多,但其中的鲜味却丝毫不减,反而更胜一筹。
除此之外,这道菜之中其他的配料同样来历非凡,比如香菇被替换成斗罗大陆极为珍贵的菌类长灵菇作为配料,冬笋被替换为千年植物系魂兽龙节竹的竹笋,只取笋尖,猪网油选用的则是特殊饲喂的獾猪网油。
一千年的龙鳞鱼属于天材地宝的范畴,而不是魂兽,虽然一身天地精华,却依旧没有进化出强大的攻击力,以祁寒二环的实力对付它足够了。
熟练的将一条龙鳞鱼从装满灵泉的鱼缸之中抓出来,带着魂力波动的刀背在鱼头处轻轻一拍,瞬间将龙鳞鱼拍晕。
紧接着祁寒手以极快的频率律动,刀尖在鱼身上不断跳跃,三两下就将一整条龙鳞鱼周身的鳞片完全剔除。
若是仔细看就会发现,随着这一片片酷似龙鳞的金色鱼鳞剥落而下,龙鳞鱼身体表面淡金色的鱼皮却完全没有被损伤。
这简直是不可想象的,一般情况下去鳞的过程之中,鱼皮必然会被刀锋剐蹭受损,但祁寒的刀却如同长了眼睛一般,只去除鱼鳞而丝毫不伤鱼皮。
这正是曾经在训练空间之中,易牙的残魂给祁寒演示过的刀法,此刻被祁寒完美的复制,在斗罗大陆上施展了出来。
刀法,精通级!
紧接着,祁寒快速给鱼去腮、去内脏,随后整鱼去骨。
整个过程一气呵成,除了鱼腹出现一道光滑如镜的破口,其他部位和之前相比几乎没有任何异样,甚至连剥离出来的鱼骨都十分干净,表面没有粘连任何的肉丝。
谁能想到这样一条看起来还很鲜活的鱼,内里早已被整个的将鱼骨剔除,只留下鱼头骨了呢?
将已经彻底去骨的龙鳞鱼放在料酒等配料之中腌制一会儿,祁寒转身开始处理起羊肉来。
将熙花盘羊肉、长灵菇和龙节竹的笋尖一齐切丁,放入锅中煸炒直至散发出诱人的香味之后出锅,塞入腌制完成的龙鳞鱼鱼腹之中。
随后祁寒取出獾猪网油,快速划刀在猪网油上划出数十道刀痕,再度打开猪网油时,猪网油竟然化为一张盘子大小的渔网。
那渔网每一个孔洞都有手指大小,仔细看去每一个孔洞的大小都完全一样。
能够在柔软的猪网油上做到这样的程度,实在令人震撼。
小心的用猪网油紧紧包裹住腹中塞入填料的龙鳞鱼,随后祁寒用一片荷叶紧紧将它包裹住,再在外层裹上锡纸送入烤箱之中烤制。
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