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第 33 章 咸蛋黄豆腐羹（第1页）

一连几日，舒乐一回到家就打开从系统那里买来的天价菜谱。

这本菜谱不愧花光了她重生以来的所有家当，自然不是当朝流传的俗物可比。

它上头收录了古往今来诸多失传的古谱秘方，浩如烟海。每份菜谱还附有可播放的教学视频，丝毫不担心学习的时候会出现误解。

她如此这么反复翻看着，突然对豆腐产生了想法。心念手动，当即就摸去灶台，将各式豆腐的做法都动手实践了一番。

这一日舒乐在九香楼焖着狮子头，心里还在琢磨怎么让豆腐做得更鲜，两个小帮厨的悄悄话有一搭没一搭地落在耳朵里。

其中一个得意问道：“诶，上回你吃了我二哥腌的那个咸鸭蛋怎么样？好吃吧？”

杏儿重重地点了点头，“嗯！真的超好吃的，油汪汪的流心蛋黄，沙沙的，可好吃了。还有吗？”

“诶，可不白吃啊……”

流心蛋黄——

一丝念头如电光般蜿蜒照亮黑夜，舒乐心中恍然有了答案，“对哦！”

顾二花回头看见她仿佛当场就能得道飞升的模样，试探地问道：“你悟了？”

舒乐心中大喜，歪着头对她灿然一笑。

顾二花忽然一下子明白她说的是什么了，激动地快说不出话来，“你……你是不是……”

尽管后厨嘈杂，她还是用余光注意到两道目光，当即决定先不声张，将话咽了下去，只对着舒乐五体投地地比了一个拇指，再没有多问。

乖乖，她可真厉害！那一位可是憋了几天呢，还没见什么动静。

白云心收回了目光，心乱如麻，看样子，她是有头绪了？可自己这几日来翻遍了阮师傅的淮扬菜古谱，还是一无所得。

这样下去，万宴之宴的名额岂不是要被她夺走？

白云心面上虽不显，可做出来的菜已经被好几个客人要求退回来重做，不是火候烧过了，就是少了味道。

阮师傅忍不住在一旁提点，“你这又烧了多长时间了，该换火了。”

白云心如梦初醒，手忙脚乱地把烧过头的菜盛出来，换到文火灶上。

阮师傅恨铁不成钢地叹了口气。

傍晚一打烊，舒乐就迫不及待地擦擦手回家去，她还问今天说话的桃红买了几个咸鸭蛋。

其他的厨子们都回家了，后厨只剩下白云心收拾着灶，心事重重。

阮师傅看着灶上剩下的几条没做完的黄鳝，漫不经心地说了句，“这些你拿回去吧，鳝鱼的吃法也很多。”

白云心抬起头看着阮师傅的背影，心里忽然有了灵感，古谱里有全鳝宴一说，鳝鱼的做法确实不在少数，这里可真是大有文章。

她忍不住喃喃道，多谢师父。

当日，白云心将全鳝宴那一篇翻来覆去地看，当即也有了想法。她将九香楼带回来的那几条鳝鱼宰杀干净，剔骨削肉，实践了一番，果然不错，心里信心大增。

不过想起今日舒乐那副恍然了悟的神情，白云心还是有所顾忌。

“笃笃笃”

白云心是孤儿，自小被阮雁菡收养，自打来了九香楼，就住在九香楼的后院。

她开了门，却发现门外无人，心里狐疑。正要关门时发现地下躺了一枚小竹筒。

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