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“真是尼玛啊…….有这么多钱老子吃意利面估计能吃大半年了。”叶飞有点蛋疼的想到。
不过既然食材已经买了,现在心疼根本就不是办法,说什么也要把这道美食做出来。
按着脑海中系统提供的顺序,叶飞开始先做面。
一个储物格外面写着面字,叶飞打开后却愣住了,因为他发现这一碗面粉并不是雪里霜,雪里霜的特点就是面粉雪白无暇,而这一碗面粉的颜色有些淡黄。
叶飞感到很好奇,伸手捏了一点面粉,面粉的信息传入了脑海中。
兰杜小麦面粉!
这是一种专门用来做意利面的面粉,这种面粉比起普通的小麦面粉要粗糙一些,但是它也有自己的特点,那就是“三高”,既高密度,高蛋白和高面筋。
也正是因为这样的特点,所以也就造成了意利面在做出来之后韧性耐嚼,麦香浓郁的特点。
叶飞顺便也了解了一下这种兰杜小麦的情况。
兰杜小麦可以说是一种专门为意利面而生的小麦,据传这种小麦是原始野生小麦和一种叫山羊草(俺们那里这种东西叫节节麦)的禾木科植物杂交的后代,这种小麦色泽发黄,也就是琥珀色,蛋白质含量要比其它的小麦含量高非常多,另外其它营养成分的含量也都非常可观。
简单了看了一下兰杜小麦的情况,叶飞就看这道意利面怎么做。
他发现系统没有给自己提供做面的机器,那么意思也就很简单了,就是要让自己做手工面。
手工面自己还是比较在行的,叶飞信心十足。
将兰杜小麦面粉拿出来,然后熬制意利面酱的材料拿了出来。
酱的主料是西红柿,只不过看到这些西红柿的时候,叶飞就有点懵了,因为这些西红柿的形状非常独特,具体来说是小而红,而且样子并不是很好看,甚至有一个还歪不拉几的。
“这是什么西红柿?”叶飞还真没见过。
伸手拿起一个,入手的分量还不轻。
西红柿的信息直接出现在了他的脑海,安第斯野生西红柿!
看到这种西红柿的名字,叶飞就知道这种西红柿的价值了,尼玛又是野生的啊,而且还是安第斯野生的,安第斯是什么地方?那是西红柿的原产地,是最适合西红柿生长的地方。
再看脑海中的信息,安第斯野生西红柿,果实小,果汁含量是普通西红柿的三倍左右,口味独特香甜,汁液鲜红充足,可以说是西红柿中的极品所在。
极品,极品,又tm极品,叶飞对于系统给提供的食材已经麻木了,因为他知道普通的食材这货根本就没有。
将西红柿放在一旁,又从里面将其它的配料拿了出来,极品橄榄油,大蒜和罗勒。
罗勒这种东西叶飞并不陌生,因为以前在天河尚宫的时候经常会用到,主要的用就是搭配独特口味,因为这种东西的具有很强烈的味道,没想到今天做意利面竟然用上了。
将这些做意利面的食材都准备好,接下来就是开始制。
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