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“应该可以!”
苏长青说道:“上次一百五十多斤,结果十点半就卖完了!如果按照那个速度再卖一个多小时,估计能卖二百斤!这次肯定比上次还要卖得更快、更多!”
“你盘算过了就行。”
高秀芝点了点头,往大门外走去:“我去抱点柴火回来……自从咱家开始做卤味,这柴火是越用越快,已经不剩下多少了!”
“回头看附近村里谁家的柴火多,咱们买下来!还有那些卖树后挖出来的树根,也可以买点!”苏长青说道。
农村里,家家户户的院子内外,或者是田边地头,都会种树。
以前种的树,大多是柳树、榆树这种木质坚固,可以用来建房子的树木。
近些年,种树也讲究经济效益,柳树榆树生长速度太慢,于是很多村民改种生长速度更快、经济效益更高的杨树,种个十年左右就长得挺高挺粗了,然后卖掉换钱。
树木伐掉之后,村民往往会用铁锹等农具慢慢把树根挖出来,晾晒后劈柴烧火,或者是卖给餐馆饭店这种消耗木柴较多的商户。
以前,苏长青他们家也卖过树根,现在倒是轮到他们买来用了。
从吃完午饭,一直忙到夜里七八点钟,二百多斤卤味终于做好了。
捞出放凉,装了满满两桶。
第二天。
8月2日,农历六月二十五。
苏长青和苏长勇各推一辆车子,带着满满两大桶的卤味,来到大远镇集市。
这一次,卖水煎包的夫妻来得比他们早点,正在支摊。
见苏长青苏长勇过来了,水煎包大叔笑着打招呼:“小苏来了啊!”
“来了!”
苏长青点点头:“早啊叔!早啊婶!”
“小苏,还是给我拿10块钱的猪头肉哈!”水煎包大叔笑道。
“好嘞!我就等着你给我开张呢!”苏长青笑道。
支好摊,他切好十块钱的猪头肉,连同卤鸡蛋装在一起,让苏长勇送过去。
没过几分钟,一辆自行车行驶而来,在摊位前停下。
正是上次去县城走亲戚的那名男子。
“来啦哥!”苏长青笑容满面地向他打招呼。
男子点点头,把自行车停好,走上前来:“猪头肉、鸡腿、鸡爪,一样来五斤!”
“呦,这次买这么多?”
苏长青惊讶道:“又要去县城走亲戚?”
“对!”男子点头。
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