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忙到晚上十一点,居然还在上客,张伟都有些吃不消了,好在外面已经没什么人排队了。
今天自从上客开始,客人是一波接着一波来,根本停不下来,翻台率极高。
那几个本来还想着明天就辞职不干的,此时忙的也是不可开交。
一个个趁着闲时,站在一边揉着自己的腰。
张伟见这样下去也不是办法,钱是挣不完的,不能所有人都在开业第一天就累趴下了。
所以再来客人,张伟一律说准备打烊,暂不招待新客了,让他们赶紧收拾了下班。
等店里收拾干净后,张伟又给店里每个人都发了五十块钱奖金。
说如果他们继续干,如果每天都这么忙的话,每天都会有。
那几个服务员一听这话,立刻说明天准时上班,拿着奖金欢天喜地的走了。
张伟提醒他们,明天开始,下午三点半上班,中午那一班就不用来了,反正中午也不上客。
等服务员都走后,张伟清点了一下收银台里的营业额,居然有六千多。
扣除成本和发给服务员的奖金,怎么也有死千多的毛收入。
一天就四千多,一个月的收入就是十二万?
当然以后的生意,不会每天都和第一天这样火爆的。
就算是折半,平均算一下,月收入应该也在六万左右。
六万块钱一个月,对于08年而言,已经是天文数字了。
但对于张伟来说,还是感觉有点少!
他是打算累足资本做大事的,还是要加快挣钱的节奏才行。
一个时尚火锅店还不行,自己在2021年见过那么多的新鲜餐厅,都可以搬过来。
接下来几天,生意都和第一天差不多,甚至有几天生意比第一天还要火爆。
那些服务员也高兴,每天都有五十块钱奖金,再加上基本工资,一个月收入也有三千多了。
对于他们而言,这比他们在任何地方打工的工资都要多了。
虽然有些累,但这年头干什么不累?
现在就算是张伟赶他们走,他们也都不舍得走了。
张伟刚起身准备关门,就见门被人推开了,“还有吃的么?”
“不好意思!”张伟立刻道,“已经打烊了,明天趁早!”
“不还有菜么?”其中一个壮汉道,“有生意不做?”
张伟见这几个人各个都是膀大腰圆的,而且有人身上还有纹身,一看就不是什么善茬。
不过他还是说道,“真的抱歉,我们店的营业时间是下午五点到晚上十一点!”
有人已经坐下来了,拍着桌子道,“你营业时间几点关我屁事,老子现在饿了,赶紧的!”
张伟心下一动,看着几个人也不像是喝醉酒的,好像是故意来找茬似得。
他掏出香烟上去道,“真的抱歉,太晚了!明天!明天诸位来,我给诸位打个七折,算我赔个不是!”
他毕竟是开门做生意,知道这种人要是能不惹就不惹。
不想那些人烟接了,却依然没有要走的意思。
为首那人盯着张伟打量了一番后道,“你明显是看不起我们?我们来了,就要关门?”
张伟深吸一口气道,“哥们,你要是这么说话,那就没意思了!我开门做生意的,对我来说,来的都是客!”
“那不就行了!”那人立刻道,“立刻上锅,哥几个饿了!”
张伟站在原地,盯着几人看了一眼后,这才道,“真的抱歉,我们已经打烊了,而且也没有服务员和配菜师了!”
为首那人脸色顿时一沉,用力一拍收银台,“小子,你知道我谁么?”
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