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第三百四十二章 打破最近十年记录的人为成绩(第1页)

五名审核厨师真的很专业,一看二闻三品鉴,从造型摆盘,菜品颜色搭配,再到菜品的各式香味,都逐一细细分辨之后,才喝口清水,让灵敏的味蕾,细细的品鉴着不同菜品的滋味。www.kan121.com

能有勇气来参加厨艺考核的人员,一般都有很深的从业经验,厨艺水平,远超普通酒楼的厨师。

当然,偶尔也有年龄不大的厨艺天才,但耶夫雷这场考核中,并没有出现。

五位资深审核人员,每品鉴完一道菜品,就互相商量一下,评出最后得分。

耶夫雷出菜不算快,第一份酸甜两色锅包肉,基本是处于首轮的中间位置。

在上菜之前,耶夫雷可是异常的精心摆盘,将火候和调味,都做到了当前的极致,还不忘了偷偷鉴定一下。

两色锅包肉九星菜品色十八分味十七分香十八分

这应该是耶夫雷制作锅包肉以来,评分最高的一次。

当然,这也和之前所用的食材有关系。

自信心满满的扫了一眼正在品尝两色锅包肉的审核厨师,耶夫雷就继续忙碌着其余菜品的制作。

“这酸甜柔和的滋味,这酥脆的外皮,异常嫩滑入味的里脊肉,很不错啊”

“确实很优秀,光是这火山喷发的造型,就别具匠心。”

“我怎么觉得比我的拿手菜都毫不逊色,这真的是新到的初次考核人员”

一时间被高评分的九星锅包肉,就将五名审核厨师征服。

不是说卡卡摩斯小城没有类似的做法,而是对于菜品的细节把控,简直就是炉火纯青。

让一干挑剔的味蕾,也找不出多少瑕疵。

五名资深厨师,反复商量了几次,然后就悄悄的将最终分达到二十七分的水晶牌,贴到了耶夫雷的名下。

而五双炯炯有神的眼睛,带着审视的目光,不停的在耶夫雷的手间穿梭。

几名审核厨师,都想看看这到底是昙花一现,还是真的是名厨艺高手。

心无旁骛的耶夫雷,才懒得搭理这些,而是继续忙活着椒盐排骨。

将菜品鉴定一下,评分比两色锅包肉低了一分,但耶夫雷还是比较满意。

照样让五位审核厨师一翻惊叹之后,耶夫雷再次拿个了高分,然后就越发受到关注。

那五双期待的眼神,让耶夫雷身旁的几名被考核人员,满脸激动,不由的自信心爆棚,就好像自己肯定能通过考核一样。

两个小时之后,当耶夫雷将多次过滤的浓郁高汤,配合着大量血脉气息,将一勺滋滋作响的热油浇到辣椒上,耶夫雷终于完成了十道考核菜品,然后就乖乖停手,站到角落里,看看一干还在不停忙碌的同行。

虽然首轮出菜不算快,但耶夫雷却是第一位完成考核菜品的人员。

抬头望望五名脸色激动,面色微微变色的资深审核厨师,眼尖的耶夫雷,就偷偷的感知到了自己的铭牌。

水晶铭牌下,一溜的二十七、二十八分值,让耶夫雷略微有点遗憾,但再感知一下其余的铭牌,就有点哭笑不得。

最高的才二十一分,大量的十几分分值,甚至还有几分的分值出现,这到底是要闹哪样

是自己真的很强,还是这帮被考核厨师水平真的有限

不过,看看五名审核厨师投来的和善目光,耶夫雷心中就有谱了。

静静的等了半个多小时,就等到了考核结束的钟声响起。

为什么是钟声呢难道是为了给眼前这些某些失败者送终

三十几名还未完成全部菜品的厨师,被来回巡视的监考人员,强行截断动作,然后耶夫雷连同其余被考核厨师,就被一律撵出了考场。

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