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他年纪小,刚一开始不知道他们说的怪物是谁,还兴冲冲的去找他们玩,谁知道刚一过去,那些孩子就拿着弹弓用石子打在他的身上。
元宝不明白,为什么他们会这样对待他,后面看到他们对自己的头发跟瞳孔指指点点,他就知道了,原来他是个异类啊……
从此这个词就在他脑海中落下深深的印记。
“啪!啪!”刀起刀落的声音把元宝惊到了,他看着刚被砍下来的猪头,放下盆,捂着眼睛屁颠屁颠的跑到里屋,不敢再看一眼。
太可怕了。
看到元宝逃跑的模样,顾仁德乐呵呵的说道:“别看元宝现在跑的那么快,待会儿吃起来不知道有多香。”
顾乔无语极了,感情恐吓一个小孩子很好玩吗?
既然要做腊肉,那就得把肠衣提前准备好,余红梅拿来一堆猪小肠交给顾尧:“尧儿,你待会儿就把这个肠衣给处理干净,记得多放点白酒跟面粉揉搓,这样能去除粘液跟腥味。”
她唠唠叨叨一大堆话叮嘱道。
顾尧看着眼前这堆猪小肠,鸡皮疙瘩瞬间冒出来,“呕!”他一时没忍住吐了出来,这味道实在是太难闻了。
“二哥,这可是你的‘过年大礼’还不赶紧谢谢娘。”顾乔嘴角噙着笑意,颇有几分幸灾乐祸。
顾尧翻了一个白眼,“这福气给你要不要?”
“不了不了,还是留着二哥你自个享受吧。”顾乔说完立马就溜了,生怕待会儿二哥这个不要脸的把这任务推到她头上。
顾仁德这边刚把猪头砍下来,余红梅就拿拿进厨房用火把猪头上的毛全都烧掉,随后再用毛刷清洗干净。
雪迎刚把一锅水烧开,余红梅就往里面丢了两包卤料,再倒入点生抽、老抽跟冰糖。生抽调咸味,老抽上色。
等到这卤水再次煮开,她这才把猪头放进去,同时还放入了几个鸡腿跟一块牛腱肉,这卤料用来卤牛肉最好吃了。
在卤肉的这段时间内,余红梅也不能停歇,她把老顾刚刚切好的五花肉放入白酒、花椒、八角、香叶跟生抽和老抽。随后把肉交给乔乔,让她拿去空间的冰箱里放上两天,等到肉腌入味了就可以晾晒了。
这边的顾尧戴着口罩跟手套,誓死如归一般走到那一堆猪小肠前面,皱着脸把小肠仔细清理干净,中途还不小心吐了几次。
等到把小肠处理干净,他摘下口罩仔细的洗了洗手,可是一放到鼻子前面闻了闻,一股恶臭从他手上散发出来。
这感觉就好像他的手被猪小肠给腌入味一样,“呕……”
味道太恶心了。
他们在院子里忙活大半天,总算把这半扇猪肉给处理完了。这木板上还剩下几块猪大骨跟排骨,还有猪蹄。
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