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“蒲公英的根与叶都可入药,叶子营养丰富,对很多疾病的治疗都能起到帮助,而且还能消解脂肪,这就是我为什么将蒲公英混入猪肉馅中的原因之一,可以解除猪肉的油腻感。”
方决明扫视了一眼观众席,大家都在认真的听着,有一少部分人在对方决明说的这些进行讨论。
“在国外,他们早就将蒲公英用来酿酒,凉拌,烧汤,炒着吃,而且蒲公英的根部还能用来煮茶。”说到这里,方决明轻蔑的看了眼周山,嘴角上扬了一下,继续说道:“以后你出去可别再说蒲公英不能吃了,以免被人笑话。”
“你……”
周山气得呼吸都急促起来,胸部肉眼可见的上下起伏着。
没等周山将话说出来,方决明就赶紧说道:“蒲公英的嫩叶和花可以入沙拉生食,不过味道微苦,不是所有人都能吃得习惯。”
郭缘打了个响指,兴奋的说道:“没错,我吃过。”随后又感到有些疑问:“可是你做的黄金饺子为什么没有尝出一点苦味?”
“这就是它的神奇之处,蒲公英叶本身味道微苦,但是,它搭配猪肉的话,不但能解掉猪肉的油腻感,还能让它本身的苦味消失不见,让人吃起来清爽宜人,而且对健康也很有好处。”
郭缘缓缓的点头,说道:“原来是这样。”
他虽然吃东西很讲究,舌头很灵敏,但是却不会做菜,应该说,懒得做菜。
观众们听到方决明自信满满的讲解,大家都惊住了。
在他们印象中,方决明是个很老实的人,从来不会有这么多的话,而且,他对一道菜什么时候变得这么有见解,而且还理解得这么深了。
这让一大部分人对方决明有了一个新的认识,之前那些不明事理,跟着诋毁方决明的人,都低着头,脸色涨红,觉得很是丢脸。
观众席上一些女生两眼直直的看着方决明,激动无比:“嘿,有没有发现这次的方决明跟以前见到的方决明不太一下?”
“是啊,是啊,你也发现了吗?今天的方决明精神多了,关键是……变帅了啊!!”
带着两位女生来看比赛的男人坐在旁边鄙视的扫了一眼两位女生:“你们怎么知道他说的是真的?”
“看他这样子就知道是真的,哼!”
……
“你在哪里弄来的这么多蒲公英?不会是为了找蒲公英才迟到的吧!”夏鹏豪放下手中的蒲公英叶子,好奇的问道。
蒲公英确实很常见,但是,想要一次收集这么多鲜嫩的蒲公英却不简单。
蒲公英一般都是4至10月生长最旺盛,现在已经是7月份,很多蒲公英都已经长老,用老蒲公英做菜品的话会直接影响口感,所以只能挑一些嫩蒲公英叶,在这个月份里已经很难找到了。
“在从我家去集市的一条小道附近,那里有很多蒲公英,很难找到满意的蒲公英所以耽误了时间,造成迟到。”方决明回道。
方决明答应过果果,要将猪身上每个部位都做成一道美味的菜品,所以方决明在初赛时选择了黄金饺子。
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