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次日的早餐,赛西施准备的是卤肉面,用昨天卤过鸡爪和鸭胗的卤水卤肉。
在卤肉的同时,赛西施往碗里打了三个蛋,用勺子把蛋黄捞出,用蛋清和面,在面粉里加入了适量的碱面和一点盐。
“为什么要放碱和盐?”黎洛棠打着呵欠进来问道。
“这样面条会更劲道一些。”赛西施解释道。
赛西施用筷子把面粉搅成雪花状,再揉成面团,揉了许久,直到揉出面筋来;赛西施用擀面杖将面团擀成面片,折叠一下,继续擀成面片,再叠再擀。
“施施,还有多久能吃啊?”黎洛棠漱了口,洗了脸,闻着香味,又进来了。
“黎姐姐饿了?”赛西施笑问道。
“有点。”黎洛棠笑道。
“再等一会就可以了。”赛西施把面片又揉成一团,然后再擀成面片,“黎姐姐,你喜欢吃厚一点的面,还是薄一点的?”
“厚一点。”黎洛棠答道。
赛西施把面片切成细长条,放在旁边备用。
肉已经卤好,赛西施把肉捞出来,又用网勺把卤料捞出来,将卤水舀了一些出来,剩下一半卤汤在锅,往里面加了白胡椒粉和骨头汤,烧到沸腾。
“黎姐姐,你是要菜心,还是要蘑菇?”赛西施问道。
“菜心。”黎洛棠拿小刀,切了一小片卤肉。
赛西施瞧见了,莞尔。把菜心、蘑菇烫好,放在碗里。又拿过卤肉切成一片一片的,也放在碗里,接着煮面。
把煮好的面捞进放着卤肉、菜心的碗里,再舀一勺卤汤,撒上葱花,赛西施对眼巴巴看着的黎洛棠道:“黎姐姐,面好了,可以吃了。”
黎洛棠端起碗,开吃,卤汤浓厚醇香,卤肉已卤入了味,软糯,入口即化,配上筋道的面,“这真是一个美好的早上。”
美味的早餐,会让人一天的心情都非常的好。
吃完了面,说书先生依约过来说书,三人都没出门,任逾歌陪着赛西施在屋内听说书,黎洛棠去了后院,坐在树下的躺椅上看小说。
阳光明媚,微风轻拂,一派岁月静好。
可是苍蝇往往就喜欢破坏这悠闲的画面,院子那扇可怜的门,再一次被人踹开了。
鲁大牛拦不住,只得冲着里面喊道:“少爷,有人来找麻烦了。”
屋内,任逾歌皱眉,什么人找麻烦?
地阴门?
他乔装打扮过了,应该没人知道他身份才对;就算知道他的身份,他算是在帮了地阴门的忙,地阴门的人不可能来找他麻烦。
再者地阴门的人也不敢如此明目张胆。
不是地阴门的,那就是神拳山庄了。
任逾歌顿时有些恼火,神拳山庄这些人是没完没了的是吧?真当他们好欺负,是软杮子,想捏就捏。
任逾歌阴沉着张俊脸走了出去,赛西施赶紧从侧门出去,到后院去找黎洛棠,怕任逾歌应付不来,会吃亏。
“你们是什么人?”任逾歌看着闯进来的三人,沉声问道。
“把那小子交出来。”居左的年轻男子叫嚣着。
黎洛棠若在,就能认出,这年轻男子正是那天在街上,被她用袖箭放倒,又被她撒上痒痒药的人。
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