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出于不甘心和由此产生的强烈厌恶感,或许也是想从其他的地方找找平衡感。
汪大东把视线从那明显更胜“山德士上校”一筹的姜饼人雕塑上挪开来,转而聚焦在了姜饼人快餐厅的外部装修风格上。
姜饼人店铺的外部采用的巧克力色装修,其实就是在外墙上简单刷了一层涂料。
在汪大东看来,首先巧克力色这种颜色的缺陷是比较暗淡,远没有肯塔基的大红色醒目,能刺激人的视觉。
其次这种装修材料廉价,方式粗犷简单,不够细致,明显有为了省钱糊弄事的嫌疑。
所以哪怕是姜饼人的店铺上面也加了时髦的吸塑灯箱作为商店的招牌,但被这样的外墙装修所脱离,仍然显得店面外观有点不够档次。
尤其每个行业都有每个行业的特性。
在美国任何一家快餐店都知道应该采用鲜艳的色彩吸引顾客。
也只有鲜艳的颜色才能一下抓住顾客的眼球。
无论是红色、黄色、蓝色、绿色,甚至是粉色,都有快餐店采用,但唯独没有人用巧克力色这么暗淡且厚重的颜色。
哪儿能让人产生有关轻松、欢乐、方便、卫生、好味的联想啊?
倒像是什么文具店、书店、厨具店似的。
如果非要勉强说,这个外装修的水准,最多也就适合做个咖啡馆罢了。
因此这毫无疑问是个败笔,是自己的对手犯下的第一个错误,而且还是个相当低级的错误。
更何况从外面根本就看不到店铺里面,这就更是糟糕透顶。
原本落地玻璃窗的地方,被邓丽君推荐美酒加咖啡的巨幅照片和新店开业的活动广告给遮盖的严严实实,就连餐厅大门入口也挂着厚厚的棉帘子。
也只有人在店面口出入时,才能在一瞬间感受到从室内透出的温暖灯光,但里面具体什么样子,还是不知道。
那么想也知道,如此不通透,室内一定会加重憋闷感,会让顾客不舒服的。
总之,姜饼人店铺外观装修方面,在汪大东的心里完全违背了行业规律,必须得减分。
而且还得减两分!
太差劲了!
这还不算,汪大东还注意的到了,姜饼人在门口负责引导人流的两个服务员素质也远不如他自己的员工。
毕竟肯塔基的员工招聘是从两千人里挑选出来的,不但要求形象漂亮、个头要高,而且他选的人还都需要良好的表达能力,最好还具备一定外语能力。
而姜饼人门口的两个工作人员又是什么样呢?
无论一男一女都是样貌普通,个头不高,穿着臃肿棉衣站在外面有点搞笑。
从形象上就谈不上让人赏心悦目。
而且他们的笑容一看就没受过培训,那女孩子咧嘴太大,龅牙都露出来了。
关键是那个小伙子还口齿不清,说话有点大舌头。
这不开玩笑呢嘛!
他真不知道姜饼人的老板是怎么想的,怎么什么人都要?
选人的标准太低了,培训不到位,服务也不专业,再扣两分!
就这样,汪大东的心情总算有点好转了。
仿佛回到了他当初在美国的肯德基,充当“神秘顾客”时去检查下属餐厅,那种终于抓到下属错处的快乐。
现在的他越发相信事情会像他想象的那样,声名鹊起的“姜饼人快餐”不过是个纸老虎。
接下来等到进入餐厅,他肯定会如愿以偿找到对手经营管理上更多的不足和漏洞。
证明这个对手也许根本就不配称之为“对手”。
于是他一下子就有更多的动力,走到了餐厅门口,并以“自己和朋友相约在此,友人已经提前来了”为由,成功骗过了门口的服务员,得以不用排队进入餐厅。
只不过很可惜,他高兴的还是太早了些,实在有点武断和一厢情愿。
因为接下来随着棉帘子打开,当他真正走入了餐厅内部,看到了里面别有洞天的全貌,一进门就感受到了一种温暖舒适,高雅富有格调的感觉。
他这才意识到自己高兴的太早了,发现自己其实完全错估了对手的真正实力,也低估了对手的格局。
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