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【除了这道焖饭它还能做另外的美食吗?】
【可以提前给我们透露一下吗?】
叶籽摇了摇头,笑着说道:“现在先暂时保密一下,不然就没有惊喜的感觉了。”
在等待焖饭熟的这段时间里,她和弹幕随便聊了聊,从各种八卦聊到人生道理,电饭煲的提示音终于响了起来。
它自己断电后走到叶籽面前,叶籽还没有打开盖子,电饭煲出气口的地方就散发出来一股淡香。
叶籽凑近闻了闻,是她熟悉的香味,她将电饭煲的盖子打开,一股浓郁的香味顺着蒸气传出来,瞬间就抓住了直播间观众们的嗅觉!
【哇!这个味道好神奇啊!又能闻到蔬果的清香味又能闻到熏肉的味道!】
【我好喜欢这个熏肉和酱油刚刚散发出来的味道!番茄的香味显得它一点都不腻!】
【大家快凑近了看,锅里的颜色好好看!】
番茄在正中央被蒸煮得有些软烂了,但依旧是一颗完整的球状,颜色比刚刚放进去的时候还要鲜红一些,但又很水润,周围是橘色青色棕色等颜色的交相辉映,又漂亮又好吃,看起来就非常有食欲。
不过要想吃起来更好吃的话,还是要将所有的食材都混合起来。
叶籽用饭勺稍微翻了翻,将所有的食材都混合均匀,然后再加了一点盐和味精调味,再盖上盖子焖了一两分钟。
“我们再稍微等等,翻搅均匀后再焖一焖可以让食材更入味口感更好。”她一只手按在盖子上,等到差不多的时候才再次打开。
锅里的米饭被蒸煮之前炒过蔬果粒的油星浸润,每一粒都亮晶晶的,在各种食材之间被自然的色素染成各种鲜艳的颜色,一口下去各种味道一齐在嘴里迸发,简单而又满足。
在叶籽开放试吃权限后,所有观众们都第一时间凑到面前将碗端了起来试吃,即使他们看了叶籽这么久时间的直播了,也还是第一次看到颜色这么丰富的美食,看起来赏心悦目不说,味道闻起来也是一贯的非常香非常诱人!
一口吃下去,口感也不负众望,你想要的味道这里都有!
看见大家都说非常好吃,叶籽又加了一碗,让他们多吃一点,这个做起来非常方便,只要食材够用,一次性做几锅都行,还不会额外花费时间,营养又丰富,简直就是社畜必备好吗?
等到他们将电饭煲做的吃好了以后,砂锅做的也好了,叶籽小心翼翼地在手上裹着湿毛巾,将砂锅的盖子打开,一股略有不同的香味传来。
砂锅做的这道焖饭,比电饭煲做的多了一丝烟火气,闻起来没有那么湿润的感觉,还可以隐约闻到最后散发出来的一股淡淡的焦香味。
这是砂锅这类非不粘锅的特性,这样做的米饭底部都会有一层锅巴,只要做得好,这层锅巴非常好吃,一边吃饭还可以一边当零食吃。
她将焖饭翻搅均匀后,专门将锅巴放到了一旁,对直播间的观众们说:“这个是砂锅做的特色,焦焦脆脆的,非常香,而且这个还可以单独做成零食来吃,也是非常美味的。”
【我吃了一口,口感脆得刚好合适,而且那股香味,太戳我了!】
【我也是,太爱这个味道了!以前只知道直接用大米来做,口感有点硬,吃下去总觉得有点卡喉,这个就完全不会啊!】
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