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如何征服味蕾挑剔的美食家,餐厅对这一次的招待都谨慎,并不因为他们只是扮演“美食家”的身份而小觑。
餐厅里人知道,伴随着这些人录制完成,餐厅里的美食在之后就会跟着上节目,被成千上万甚至是更多的人观看。
那些人里头,难免就会藏有真正的美食家。
“色”、“香”、“味”是评判一道菜是否成为美食的标准,也是最基本标准,电视前的美食家吃不到味,却不难看到美食的“色”。
通过美食呈现出来的外在效果,精明的美食家就能判断出这道菜是什么水准,为了节目播出后不被人挑毛病,所以这一次,餐厅里的厨师都打起了十二分精神。
除此之外,也是因为他们上个月才被那位二线歌星给坑过一次,大家都搞定心有戚戚。
餐厅里并没有规定不能给食物拍照,那位二线歌星直接开直播,把美食外表的模样,内在的分层都显露彻底,有挑剔的美食家看到了直播,就在个人社交账号上diss这间餐厅没有用上好的食材招待客人,跟点单里所用的食材完全不符。
这一新闻爆出来,闹得餐厅一阵人心惶惶,唯恐倒闭关门,虽然最后问题顺利地公关了,但也给餐厅提了个醒。
这一次招待华夏的明星,餐厅这边也未尝没有打个翻身仗的意思,用一场精致的盛宴来洗刷之前的耻辱!
不管怎样,这都便宜了矜夏她们。
这一次她们品尝的是法餐,法国菜的特色是汁多味腴。
而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉,扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,则是触觉和味觉的最高享受。
第一道餐是冻开胃头盘,放有熏鲢鱼或生蚝,样式随机上,很小的一碟,只需要吃几口就能吃完了,说是垫肚子都不够资格。
第二道菜是汤,汤种可供选择。
随着上的菜越来越多,大家都不由谨慎对待了起来,如果是吃火锅,那可以嘻嘻哈哈随心所欲,勾肩搭背再来配个生啤二锅头。
但在法国菜上面,看着精致的菜肴,会有种开玩笑不严谨的态度是对菜肴亵渎的敬畏,大家都不由端庄严肃了。
“知道这一小片金叶子是什么?”诗漫忽然问。
她伸手指了指高挑精致的小香槟杯上缓缓漂浮着的金箔。
说是叶子,其实是夸奖了,可能刚开始放下来是叶子的形状,但随着酒液左右晃动,金叶早已变形,说是“金四方形”也不为过。
其他人皆是摇了摇头,矜夏观察了起来,这片金箔如金色的液体那般流动,在灯光的照耀下熠熠生辉,材质跟酒这类液体不是一路的。
冬冬不知想到了什么,惊奇地问:“总不可能真的是金子做的吧?”
诗漫打了个响指:“bgo,答对了!这片金箔是可食用金箔,其厚度只有万分之一毫米,这个厚度一般人是没有概念的。
作为金属它本身是不透光的,但食用金箔已经薄到对着光线都可以透亮的程度,就是我们所说的‘薄如蝉翼’,但实际上它比蝉翼还要薄,比我们的一根头发丝还要薄。
它受水的张力都会破裂,用手拿不起来,并不是随便用别的东西整出来像金子,所以取这个名字糊弄你。”
“所以这真的是金子切割做出来的啊?!”冬冬再一次问道,没等到回答,就迫不及待地喝了下去,谈不上是什么感觉,跟酒一同灌下去,只有酒的味道。
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