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刚刚还一脸傲娇的小团子,到了纪寒辰手里,乖巧得不行,丝毫没有反抗的意思。这让被它无视的苏泽再次心碎,不带这么欺负人的!“还愣在这里做什么?不去厨房里帮忙吗?”路过苏泽身边的时候,纪寒辰扫了他一眼,苏家族长的弟弟看起来有点不太机灵,憨憨的。就连纪寒辰怀里的小团子,也趁机朝苏泽亮了亮自己的小爪子。备受打击的苏泽想起中午的美食清单,决定不跟一个小幼崽计较。至于纪寒辰,他没胆子跟君主抬杠。算来算去,这里就他地位最低,太惨了!宽敞明亮的厨房里,蔚蓝已经开始直播卤猪头肉的制作方法。“我们将泡出血水的猪头清洗干净,大家需要注意,清洗的这一步很关键。如果猪头上依然留有杂质,将直接影响卤出来的口味。”灶上,一大锅开水已经烧开。“在烧开的水里放入葱段葱叶,它的作用是去腥。然后放入猪头,焯出血水。”“十五分钟后,把猪头捞出来,放在流动的水下面冲洗干净。用尖刀把猪头肉都剔下来,这个过程需要小心些,剔出整面最好。”尖刀在蔚蓝手里灵巧地转动,不一会儿,猪头里面的骨头就被剔除,剩下完整的猪脸肉。“下一步炒制卤料。首先我们把油锅烧热,倒入适量冰糖炒化,再加入八角,葱头爆香。在锅里放足够多的纯净水,末过猪头的那种,紧接着倒入酱油,可以根据水量调整酱油用量,然后依次放入花椒,香叶,干辣椒。这次我放的干辣椒比较少,大家先试试能不能接受辣味儿。”【哇,主播的调料储备又增加了吗?我看到了很多新的调料。】【别说,这些调料的味道闻起来挺香的,就是八角有点刺激。】【辣椒真的可以吃吗?我家花园里种着有!主播,要不我给你邮寄一点新鲜辣椒过来?】看到这条弹幕,蔚蓝连忙回应道:“家里有辣椒的这位观众,我们下来再联系。如果方便的话,我想从你手里买两株辣椒苗。”这简直是意外之喜,没想到辣椒竟然会成为星际公民花园中的观赏植物。【主播,当然没问题,你想要多少都行!】【啊,为什么我家花园里没有辣椒?这样我就能拿到主播的私人联系方式了!】【建议家里有花园的都拍个照片发给主播看看,万一还有什么新的发现,那就是个大大的惊喜。】【楼上的提议太棒了,我现在就下楼拍照!】【我也去!】正在观看直播的雪莉见到很多观众都在响应这个请求,连忙以基金会的名义发出通知,“考虑到主播手头上的事情太多,未必有时间依次浏览弹幕。建议所有拍照的观众把照片发给基金会的负责人,由她统一转发至主播的邮箱。如果有进一步的合作,届时我们会将主播的联系方式给到大家,感谢配合。”蔚蓝看到基金会主席的通知,连忙抽空将这条消息首页置顶,确保所有的观众都能看到。基金会的人给她的帮助实在太大了,等手里的事情忙完,她一定要抽空见见几个主要负责人。“感谢各位小伙伴的鼎力支持,我们继续来制作卤猪头肉。”“锅里的卤料烧开以后,放入剔好的猪头肉,大火让其重新烧开,然后转小火慢炖半个小时。”蔚蓝盖好锅盖,顺手从菜篮子里拿了三根茄子出来,清洗干净。“等待的间隙,我们来做茄饼的准备工作。茄子最好选择形状比较规则的长条形,这样切出来的茄饼圆圆的,比较好看。把茄子洗净取蒂,切成两片相连的圆形,就是间隔着一刀不切断,一刀切断。”站在蔚蓝身侧的苏泽第一次见识到蔚蓝的刀功,只见她一边解释,一边手起刀落,动作快得让他分不清哪一刀是切断的了,哪一刀没有切断。话音落下不到一分钟,三根茄子变成了一堆茄夹。蔚蓝拿起一个茄夹,展示给观众们看,“打开茄夹,我们可以在这里面装入调好味儿的肉馅。”“将猪肉剁碎,加入葱末、少许酱油、一勺食用盐和一个生鸡蛋一起搅拌均匀。将搅拌好的肉馅夹入刚才切好的两片相连的茄饼中,大家需要把握好肉馅的量,基本有手指一半的厚度就可以了。”猪肉是阿叔提前剁好的,蔚蓝操作起来得心应手,很快将肉馅塞入茄夹中。期间苏泽想要帮忙,结果他把茄夹都弄破了,也没能成功将肉馅塞进去。盘算了一下中午的菜单,蔚蓝淘米后将大米下锅,用大火煮开,手动沥米汤虽然麻烦一点,但是胜在有锅巴,且大米饭的软硬可以自由掌握。

重生后我成了江爷的宝贝蛋  带着系统穿进文豪世界  综漫转生:我妻艾斯德斯  神豪:没人比我更懂吃软饭  杀与黑光之神  皇寺风云  我身兼数职  我有一只篮球猫  天下第一足球经理  娇狂  绝世冥皇  虐文直播系统  分开那颗植物  天降三宝爹地宠妻甜如蜜陆夜白  末日求生:我有一只飞碟  娱乐圈之璀璨人生  全民荒野求生:坚持365天就成神  穿成纨绔的作精小娇妻  我有一座梦幻城堡  我见王妃多妩媚  

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