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除了这些之外,君如店里目前的这两个服务员,以及厨师也得涨一下工资,因为他们有时候也会帮忙,因此厨师就给涨了五百,服务员则是二百。
记录下这些之后,张姐也准备回去了,她现在没什么事,每天下午过来就可以,只负责客人们的堂食。
“张姐,这几天就先累一下,过几天就招几个员工,大家也就都可以解放了。”
“唉,没事,之前太闲了,现在忙一下反而还好。肉我已经煮好了,明天直接可以卖。”
“行,路上小心。”
张姐走后,莫坤也就上楼睡觉了。
自上次之后,他就留在了店里,晚上就睡在了君如的床。不一会,忙碌结束的君如也回来了,两人躺在床上,准备入睡。
这时,君如忽然问到:“你能不能跟我说一下,你准备用红烧肉怎么做出二十亿?”
莫坤转头一看,笑到:“怎么,你想自己做吗?”
只见君如脸色一沉,在莫坤胸口狠狠的锤了一下,转过了身。
“爱说不说,我还懒得问了呢。”
见君如来了脾气,莫坤就不在开玩笑了,侧过身去,将她抱在怀中,轻声说到:“如果把他制作成一个品牌,那就可以了。不过只做红烧肉的话,应该达不到二十亿,最多也就三五千万的样子。”
“那也不少了,像我们这种人,平时生意做的最大,一百万都是奢侈,你随便搞一下就三五千万。”
“嗯,这就是认知的区别吧,同样一件事情,你给月薪三千的人说可以赚一个亿,他肯定认为你是骗子,因为他最多就只能看到几万块。但你给资产千亿的人来说,他可能会认为这个方案不止能赚一个亿,这就是思维与认知的关系了。”
君如仔细分析了一下莫坤的话,觉得还挺有道理,于是就问到:“那具体应该怎么做?或者说,你觉得我这个店该怎么才能赚到一千万。”
莫坤思索了片刻之后,分析到说:“现在就应该研究出可以长期储放的肉了,比如真空包,将一份肉制作出来放到真空包里,保质期保证在半年甚至一年以上,拿回家打开后用微波炉热一下就可以直接吃,这样就可以卖到全国各地。那剩下的就是销量问题了,一包卖五十块,那一万包,一百万包,很简单的。”
“那我这个店呢?”
“没救了”
莫坤的回答简单明了,就三个字,没救了。
君如误认为莫坤是在故意气她,又在他胸口锤了一下。
但没想到的是,莫坤说的是真的,他并没有在开玩笑。
只见莫坤一脸平静的说到:“你的烧烤店已经定型了,客源也基本固定,现在之所以能火起来,那也是因为红烧肉的原因,而红烧肉能火,多半也是主播们给带火的,所以你的店已经定型,无论你怎么样,他都是办没法有突破的。”
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