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徐岩指挥着蔡全,把猪肉挨个分解,先剁了四蹄,然后剔骨留肉,把五花肉肥膘留下,那些肥瘦相间的后腿肉,吩咐刘康剁成肉末,伴着葱姜蒜一起做馅,用来包饺子。
这边刚收拾完,虎子他们就回来了,拉来满满一车东西。
如今的食材还是挺多的,肉、蛋、禽、海鲜等,应有尽有,就是蔬菜少了些。
因为人多,所以收拾起来也快,徐岩点火开锅,蔡全在旁边帮衬,正式开始做饭。
炒、烤、炸、炖、蒸、卤……徐岩用了个遍,莲藕红烧肉、糖醋排骨、红烧狮子头这些常见的不说,还有比较偏的三脆羹、二色腰子、虾蕈等,另外又有羊白汤、蒸鮓脯、炸冻鱼等,面食也少不了,如炸麻花、炸油饼、炸鸡块、炸酥肉。
虎子还买了上好的小羊肉,用刀切片,大骨熬汤,用来做火锅。
忙了两个时辰,天渐渐黑了,饭菜也都做好了。
大家齐聚一堂,围着大桌坐下,笑笑闹闹的开始吃饭。
平日里不让喝酒,今日却放开了,但不许喝醉,徐岩站起身,举杯笑道:“敬贺新年!”
众人哈哈大笑,纷纷饮尽。
桌上摆满了菜,甚至都有些放不下了,众人推杯换盏,吃的油光满面。
徐岩看着伢崽绕着桌子乱跑,这个喊叔伯,那个喊哥哥,到处蹭饭吃,不由笑了下。
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饭后守岁,大家围着暖炉说话。
徐岩想起了身在定州的萱儿,也不知现在如何了,还有去了陕川的赵成淮,据回来报信的宁成说,他们中途遇到了偷袭,所幸平安度过,也不知跟傅万全谈得如何了?脑海里又闪过北漠草原上的须卜云,一时间心情复杂。
时光荏苒,又是一年啊!
……
天启三年,正月初一。
这天一大早,小皇帝周煊就被喊醒了,迷迷糊糊的坐起身,发了一会呆。
紫屏姑姑轻轻喊他,小皇帝才回过神来,照例洗漱,穿上烘烤过暖洋洋的锦袍,又戴上虎皮帽,跑去正殿给母后请安。
外面天色还未亮,黑乎乎的,宫中各处挂满了灯笼,宛如一条火龙绵延不绝。
母后刚刚起来,只穿了一件单衣,长发披散在背后,显得有些慵懒。
大殿内燃着暖炉,并不寒冷,红玉姑姑站在她身后,正在给她梳头。
小皇帝一路小跑过去,沈柠未语先笑,伸手抱住他,摸了摸他的脸颊:“外面冷不冷?”
“不冷,今天没有下雪!”
“好可惜,没办法堆雪人了!”
沈柠逗了他一下,笑道:“尚衣局的人把龙袍拿来了,等下吃完饭,就让紫屏给你穿上,好不好?”
“好!”小皇帝在她怀里蹭了蹭。
今天的早饭很简单,花卷、馒头,蒸饺、蒸糕……全是干的东西。
“今天会很忙,多吃一点!”沈柠嘱咐道。
小皇帝点头答应,吃了两个包子,还有三个蒸饺。
等饭菜撤下,紫屏姑姑带他去换衣服,明黄色的龙袍套在身上,复杂而繁琐,衬得他好像大了几岁,贵气逼人。
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