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一般的高压锅,锅体与锅盖都是卡扣连接,接触点用密封圈封闭,结构简单,使用方便,随便左右一转,把卡扣错开就能轻松取下。
像是眼前这种,带螺纹的锅盖,李丰满还是头一次使用,他不得不佩服老铁匠的脑袋,变通能力十足,没有条件的时候创造条件,另辟蹊径。
麻烦是麻烦了一些,但它确实是个不错的办法。
古代匠人的智慧,果然不能小觑。
不过,这种螺纹结构到底有没有那么管用,能不能承受得住锅内气体的高压,还需要李丰满做一下具体的验证。
李丰满很小心,把铁制的高压锅放到炉火上之后他没有多停留,直接快步退走,并把周围的所有人也全都远离炉灶。
毕竟是第一次试用,哪怕老铁匠的手艺再精湛,也要预防万一。高压锅不是普通的锅具,真要炸起来的话,那可是真的能要人命的。
“公子放心,老汉我做出来的东西,那可是出了名的结实耐用,只不过是煮一些肉食而已,不会有什么问题!咱们完全没有必要躲得这么远。”
冯才见李丰满如此小心,竟然连站在旁边的勇气都没有,不由出声劝慰。
之前因为不懂,不知道高压锅的具体用途及该如何使用,冯才他们才没有提前试验。刚刚看到李丰满的一番操,还不就是跟普通的铁锅一样,添水煮食,只不过是锅盖更牢靠一些而已。
煮东西罢了,能有什么危险?
不止是冯才,冯才的徒弟,还有半身不遂的根福,也都觉得李丰满有些小题大、大惊小怪了。
煮一锅水,人却要躲到十几米之外,是不是怂了点儿?
李丰满自然也看出了几人神色的怪异,不过他并没有与他们多解释,只要人跟着出来就好,无论如何,安全第一。
不得不说,打铁用的炉火真的很旺,不消片刻,高压锅的出气阀已经开始有哧哧的排气声,锅内的水已然在沸腾聚压。
关键的时刻已经到了。
随着锅内气压的不断升高,锅盖与锅体之间的密封连接,以及排气控压性能,都在承受着切实的高压检验。
哧哧!
哧哧!
气流急促,从预留的出气孔喷射而出,发出的声响也越来越大,越来越急切。
李丰满的面色微变,这不像是正常高压锅会发出的声音,这才烧了多久,气流声就已经如此响亮,而且越来越急促,这说明锅内的气压在急剧上升,锅盖上的限压阀并没有很好的控制住里面的强压。
“好像有些不对劲儿,大家都小心一些。”李丰满忍不住出声提醒,双目紧盯着屋里正在急速喷气的锅体。
事实证明,老铁匠做出的螺纹密封性能确实很不错,锅内的气压在迅速升高,锅盖下方没有看见有丝毫气体泄露。
现在的问题是出在了锅盖上的安全设置,高压锅虽是高压,却也会有一个限度,不可能会无限制地增加压强,那样的话不管是什么材料都承受不住里面不断增高的压力。
冯才不以为意摇头道:“公子不必紧张,只是水烧开了在冒气而已,老汉我做的铁锅很结实,别说区区水汽,就是用斧头去砸,一时半刻也别想让它有任何破损。”
老铁匠,就是这么自信。
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