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陈晚荣理解他们的心情,给他们解释道:“爹,娘,油里面含有磷脂这些胶质,加水发生水化反应,就沉淀下来了。等吃过饭,用布一过滤就又清澈了。”
用猪油造香皂,第一步不是皂化反应,而是前处理,要把油里面的胶质、色素这些杂质除掉,方法很多,有水化法、碱炼法、酸炼法。酸炼法要用到硫酸,陈晚荣没有硫酸,只能使用最简单的水化法了。
炼好的油使用水化法,效果也不差,更在于方便。
这是化学专业知识,陈老实夫妇哪里明白,听得云山雾罩的。陈王氏轻轻点下头,陈老实却一个劲的赞好:“真是好办法!好办法!”
猪油在唐人心目中是用来吃的,谁也不会象陈晚荣这样用来做香皂。更别说陈老实这个赤贫之家了,油是何等的珍贵,打死也不会往油里加水,自然是无缘见识这等奇妙变化了。
“晚荣,那桶里你为啥要加碱而不是只加水呢?”陈王氏的心思较细,发现两桶的曲别。
经她一提醒,陈老实也明白过来了,摸着额头道:“是呀,晚荣,这是为啥呢?”
一桶是炼过的,一桶是没有炼过的,其处理方法也不相同。油遇到碱就会发生皂化反应,桶里已经出现了不少絮状物,漂浮在水里,陈晚荣指着这些絮状物解释起来:“爹,娘,您们瞧。这些絮状东西并不是没用,而是很有用,通过这些絮状物可以把油里面的色素、杂质给吸附上去,从而达到去除杂质的目的。”
猪油不经过前处理,直接皂化的话,会带入杂质。采用碱炼法,加入微量碱,使其发生皂化反应,生成絮状的碱基,可以把油里的色素、杂质除去,这方法既方便又好用。
只可惜,就是这么简便的方法陈老实夫妇也是象听天书,根本就听不懂,陈老实摸着额头发懵。陈王氏可机灵多了,知道这事不是自己能懂的,索性不去探究,道:“晚荣,先吃饭吧。”
吃了饭还有正事要做,陈晚荣也没意见,三人围桌用餐。
从皮革废水做香皂一事陈老实夫妇已经见识过了,用猪油做香皂这事还没见过,心里特别好奇,吃饭的速度也快了许多。不多一会儿,夫妇俩就放下碗了,陈老实碗一放就溜到桶边去瞧着了。
陈晚荣帮陈王氏收拾完锅碗,这才把昨天买的麻布用剪刀剪好,在滤废水的手筛里铺了三层。再把一个干净的木桶放到油桶旁边,在上面放了两块木板,再把手筛放到上面。用瓢妥起油水倒在手筛里,一阵哗哗的水声响起,油水流到桶里。
这种过滤速度非常快,一眨眼功夫油水就全部流到桶里去了。只见麻布上一层杂质,还有一些细小的油渣,经水一泡有些泛白了。
望着这些杂质,陈老实夫妇不住称奇,他们做什么也想不到给人食用的猪油里竟然还有这么多杂质。陈老实骇然道:“油有这么脏?那以后还能吃甚呢?”
唐朝没有饲料,猪都是用粮食喂养出来的,绝对称得上环保食品了,再安全不过了,哪有不能吃的。这些杂质是发生了化学反应生成的,陈晚荣安慰他道:“爹,您别想那么多,这是两码事。这些东西用来做香皂有害,用来吃却没事。”
陈王氏原本也如陈老实一般惊疑不已,听了陈晚荣的话这才释然,一碰陈老实道:“老头子,你别瞎想。”
陈晚荣不停的舀起油水倒在手筛里,不一会儿功夫就过滤完了,麻布上的杂质足有小指头厚。桶里的油水清澈如昔,原本的浑浊不见了踪影。
接下来的事和用废水做香皂差不多了,把油水放到锅里,升火加热。加入火碱溶液使其发生皂化反应,煮到闭合是一个不短的过程。趁这功夫,陈晚荣又去配火碱溶液,陈老实过来打下手,陈王氏负责升火。
看看差不多了,陈晚荣这才加入盐进行盐析。盐析好了,把皂基和水进行分离。分离完成,陈晚荣和陈老实提着水桶把废水倒掉。废水里富含甘油,要是有条件的话,把甘油提炼出来,那又是捡到宝了,只是现在没有这条件,陈晚荣只能忍痛割爱了。
经过水洗、碱洗,加入松香调整香味之后,第一锅算是做好了。接下来就是压整成型了。
陈晚荣刚想去找模子,陈老实已经拿着模子出来了,把手里的盖子一晃,道:“晚荣,你瞧,爹给你把字整好了,你看合用不合用。”
陈晚荣把盖子接过来一瞧,只见盖子上粘着一些细小的木条,比筷头还要细小。这些木条拼成“陈氏化工香皂”六字,分成上下两行,“陈氏化工”四字在上,“香皂”二字在下。
这字拼凑得还不错,比起书法家来说差得太远,但比起自己用凿子写的字好得太多了,陈晚荣非常满意,道:“谢谢爹!”
陈老实说话直来直去,有时不给人留面子,但他一心一意为自己,什么事都给他想到头里去了,陈晚荣非常高兴。
陈老实很是受用,脸上泛光道:“谢甚谢呢。爹瞧你用凿子写字太吃力,就给你拼了下。你瞧着好用就成。”言来不乏欣慰。
把香皂放到模子里铲平整,合上盖子,搬到屋里桌上放好,再在盖子上放上几块石头压着。这一锅才算真正完成了,可是费的时间不少,已快到饷午了。
休息了一了阵,又做第二锅。第三锅做完,已经日落西山了,离天黑不远了。
一天折腾下来,还真够累的,不仅陈晚荣累得够呛,就是陈老实夫妇也是累得不行了。可是一看着在桌子上摆得整整齐齐的香皂,陈老实夫妇又笑得嘴也合不拢了:今天虽累,却过得充实,更难得的是对未来充满了希望!
陈晚荣坐在凳子上,背靠着墙壁喘气,做了几个扩胸动作,真舒服。
“这得卖多少钱呢?”陈老实拿起一块香皂,仔细打量着,美滋滋的。
“爹,我回来了!”一个洪亮的声音从屋外传来。
这声音对于陈晚荣和陈老实夫妇来说再熟悉不过了,是陈再荣的声音。陈老实欢快的道:“再荣!”扭头一瞧,只见陈再荣魁伟的身影出现在门口,他身后跟着两个中年人,气质不凡。左边那个一身的书卷气,一看就是个饱学宿读之士。右边那个眼睛明亮清澈,转动之际神采奕奕,更难得的是一身正气,只需要瞧一眼就知道这人正直无私。
“再荣,你回来做甚呢?今天不是休息天,不会你又不读了?”陈王氏很是紧张的盯着陈再荣。陈再荣数次三番想辍学,中途回家的事不知道发生过多少回了,一见陈再荣的面她不得不往这方面想。
陈再荣却是一身轻松的进来,搂着陈王氏的脖子,伸出舌头在陈王氏脸上一舔,调皮之极,道:“娘,您放心,我哪会不读书呢。我是带黄先生和吴先生来我们家,他们专程来拜访哥呢。”
黄先生和吴先生?难道他们就是县馆的黄先生和出对子的吴兢?他们找我做什么呢?陈晚荣压根就想不到吴黄二人会来拜访自己,要是自己戴的有眼镜的话,肯定满耳都是啪啪的镜片碎裂声了。
ps:十二点之前还有一更。
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