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中午吃了点粥,余洋就拿着手机来到信息站(别人家门口的大树下),打听村里的信息,互换资源。
每天中午都有不少人在树下聊家常理短,说一些奇闻异事,八卦,国家大事,世界趋势等等。
余洋就是听,不发表意见,问到自己就是三连击搪塞过去。
“我没有。”
“你瞎说。”
“别乱讲!”
不过还是有一件事是怎么都躲不掉的,就是问有没有女朋友,准备什么时候结婚,什么时候要孩子。
村里的人不管你在外面混的怎么风生水起,就算你开保时捷回来,别人都不带高看你几眼,但你带着女朋友,走路回来,一村人有大半羡慕不已,如果是带着老婆孩子回来,基本上打家都羡慕嫉妒恨。
村里女生都嫁得飞快,男的只有零星几个娶了老婆,村里都几年没办席,老一辈都想找先生来看看村里风水,看看怎么子孙不旺起来。
余洋被一帮大爷大妈教育了一顿,各种辨别女人是否合适生育,是否旺夫,持家有道。虎狼之词一套一套的,吓得赶紧溜回家。
下午四点,去老爷子家里拎上桶就往江边走去。
“哦豁~中鱼了,你走慢点,我先过去看看。”
余洋快步来到钓鱼小平台,抓起鱼竿往后移,竿稍随着水里的鱼一跳一跳的。
“呵呵,看吧果然又钓到了,这条正宗江鲤。快快让我来”
老爷子伸手过来抢鱼竿,余洋只好让出位置,这条江的鱼,余洋从小到大都没钓上过几条。更别说这样正宗的江鲤。
“拿桶过来。”
“哇~爷爷你这手飞鱼厉害啊。”老爷子往后退了两步,看着竿稍运动趋势,一杨竿就把一条大鲤鱼飞进桶里。
“嘿嘿~起码有四斤多,今晚好菜有了。”
正宗的江鲤和鱼塘鲤鱼区别还是很大的;江鲤嘴部靠下的吻须末端接近眼眶,而鱼塘鲤鱼的后须末端只到眼眶距离的一半。
江鲤的鳞片颜色为浅黄色,鱼塘鲤则呈青灰色。最后,尾鳍下半叶和臀鳍颜色也有明显差别,江鲤呈较鲜艳的桔红色,鱼塘鲤为黑灰色,略呈红色。
江鲤鱼鳞河肉皆为白色,体肥、肉质较绵软,可以做生鱼片而鱼塘鲤土腥味有点重,只能红烧鲤鱼。
“回去了,不钓了。”余洋把桶往上拎去一点,就看见老爷子在整理鱼竿。
“时间还早啊。”
“够吃就行了。”
“这鱼怎么吃,鱼片还是红烧。”余洋晃了晃桶问道。
“鱼片吧,鱼头、鱼骨、鱼尾,弄点淮山鱼汤。”
余洋跟着老爷子回到老房子蹭鱼片,这里有爷爷奶奶在这里住着,环境设施都良好,人气烟火足。
余洋家有三块宅基地,一块是老太爷的,不过房子已经塌了,一块是爷爷的,余洋老爸自己又盖了栋三层平顶楼房。老房子修修补补,这么多年依旧坚挺。
院子里奶奶养了不少鸡,杂物房还养了十几只兔子,一只老花猫闻着鱼腥味喵……喵……喵的走来,在两人脚边蹭来蹭去。kΑnshu5là
“洋子去摘点指天椒和表苏(紫苏)回来。我来料理这条鱼”
对于老爷子的手艺,余洋是羡慕不已的,又不是老爷子年纪大了,别家红白喜事都会叫他过来抓煮房,余洋老爸就学到八成,在厨房有一席之地,别人办酒席都会叫到他,余洋则学到老爸的六成,只能打下手。
等余洋摘好东西回来,老爷子已经开始片鱼片摆盘了,鱼肉晶莹透白,薄薄的一片可以透光,人年纪虽然大了,刀工依旧稳稳当当。
把东西洗好,余洋就麻溜进厨房开始洗锅烧柴火准备炖鱼汤。
六点多钟,不知道在哪里瞎忙的奶奶回来了,鱼汤已经炖好,盛起来,再炒碟青菜,就可以吃饭。
“江鲤就是不错”余洋夹起一片晶莹剔透的鱼肉往酸醋碗过一下,再夹到自己的料碟里混夹一些紫苏、姜丝,辣椒碎,花生碎,葱丝,沾着花生油和酱油一口吃。
吃两片鱼肉,喝一小口捻子泡酒,那浑身都得劲。
七点多回家又吃了一顿老爸弄的回锅肉炒青椒。
洗完澡,余洋赶紧溜房间去,不然又挨老爸上政治课。
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