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虽然说闻骁的婚礼只有达官贵人和一些小门小户参加,但是婚礼的盛大还是很快就传了出去。
几乎京城里的所有人都有所耳闻,特别是皇帝给闻骁送的大礼。
经过这次婚礼,他们都知道杜杏儿不是一般的乡下女人,不可小觑。
因此,在知道杜杏儿的新客栈要开业之后,很多人都抱着捧场的心态来消费。
可以说,客栈的门刚刚打开,就有一大帮人冲了进去,点了好多菜。
连客栈原来的员伙计都惊呆了,纵然是在旺季,他们都没有见过如此场面。
他们不得不感慨,杜杏儿果然是个人物,竟然有这样的吸客能力。
因为人实在是太多了,客栈的人从早忙到晚,几乎是脚不点地,急匆匆地穿梭在厨房与大堂之间,连喝口水的时间都没有。
后面的大厨也是,忙着炒菜,连汗都来不及擦。
第一天营业结束后,杜杏儿特意算了算账,发现营收是平时的好几倍,可见很多人人都是抱着来看看的心态。
但是杜杏儿凭借着历来做生意的经验,推测出之后的客人即使减少,也会保持稳定水平。
因为她特意留意了客人们吃菜的样子,都是赞不绝口,这说明她带来的菜单是复合京城人的口味的。
她相信以后客栈的回头客一定不会少,再加上一传十,十传百,客栈的名声就可以打响,也不愁没有新客人。
果然如杜杏儿所料,店里的冷吃兔、烤鸡、剁椒鱼头等菜颇受欢迎,名声立刻传遍京城,客人也越来越多。
在杜杏儿忙活的时候,杜家人也来客栈看了几次,偶尔还会搭把手。
他们看到杜杏儿再京城里做生意也能如此成功,便彻底放下心了,并且也感到很自豪。
一天晚上,杜杏儿正和余氏在树下吹风,余氏突然提出要回乡下。
“娘,京城不好么,为什么不多住一段日子?”杜杏儿眉头微皱,语气颇为不舍。
“京城当然好啊,我还巴不得永远住在这里呢,但是家里还有很多事需要我去处理,我来了这么久了,实在是不放心家里,怕出什么事情。”余氏解释道。
杜杏儿点了点头,颇为理解。毕竟他们的根在乡下,终是舍不得离开的。
因此她也没有挽留,马上替他们准备好了马车,也专门替他们准备了礼物,让他们分给乡下的亲人。
余氏他们离开的那天,杜杏儿特意吩咐厨房做了一大桌子的好菜,吃了离别宴才送别他们。
很快,一个月过去了。
杜杏儿正忙着算账,这一个月里,万通客栈几乎每天都是人满为患,她大概估算了一下,保守的话会给她带来一万两的收入。
算完账后,果然和杜杏儿想的差不多,这一个月的净利润达到了一万多两银子。
杜杏儿看过客栈以前的账本,知道这收入抵得过以前客栈好几月的收入了。
为了鼓舞客栈的员工,杜杏儿特意给他们涨了工钱,毕竟现在比以前更忙了。
除此之外,杜杏儿还给他们发了不少的赏钱。
他们见杜杏儿对他们如此只好,便在心中下了决心,以后一定要更加勤勤恳恳地工作。
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