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白菜用旺火炒出了金边,放入老醋提味,猛火和翻炒是关键。
回锅肉放了姜丝,放入少许料酒,难点在于掌握肥瘦的尺度,肉片厚薄也对味道的影响很关键。
蒸蛋羹的做法简单,蛋液的搅拌却丝毫马虎不得,一定要搅拌的非常均匀,再用温热的米汤冲泡,最后才上蒸屉,这样做出来的蛋羹香嫩可口,没有气泡。
白菜丝汤也是云苏比较喜欢的淡汤,白菜丝是用做醋溜白菜剩下的最嫩叶部分,切的极细,沸水下锅,片刻就香气四溢地出锅了,除了少许盐,什么都不放,这汤清淡去腻,很好喝。
三菜一汤做下来,王玄机的眼睛都直了,何曾想到云大哥会有这么好的刀工和厨艺。
这一顿饭,没有动用丝毫法力,云苏从小就是吃货,本就喜欢做菜,此时更是觉得烹饪做菜和修仙也有相同之处,有兴趣和爱好才能做得更好。
一顿饭吃的几个小家伙捂着肚子在那里直呼好饱,没想到平日里言辞不多,不苟言笑的云大哥厨艺居然如此的好。
至于一顿饭吃掉多少钱,只有王玄机在掰着手指算,暗道已经出了正月,今日莫非是什么特殊日子,似乎也不是什么节气呢。
饭毕,云苏将四人唤入房中,把五日之后渔阳书院入学考试的事情说了。
“你们都到了读书的年纪,五日后就是渔阳书院春学考试的日子,想去读书吗?”
云苏坐在竹椅上,把渔阳书院的情况简单介绍了一下。
四个孩子一高三矮排排站,王玄机的双手放在身前,三个小家伙则背着小手,一听是要上学,王玄文和王玄武兄弟二人顿时激动起来。
“云大哥,我想去书院读书。”
“云大哥,我也想去书院读书。”
王玄机则小嘴紧抿,没有说话,王玄藏原本要开口,见旁边玄机姐姐没有开口,也就微微低头。
“玄文,玄武,为什么想要去书院读书呢?”
云苏淡淡笑道,从四个人的表现来看,都有求学之心。
“我想当大官,然后查出当年杀我全家的凶手,把他们都关起来。”
“大哥当官,那我就当将军。”
云苏点点头,又望向那两个沉默的小家伙。
“你们呢,不想读书吗?”
王玄藏挠了挠头,认真地说道:“云大哥,我,我还是不去了吧,玄机姐姐可以教我读书的。”
“我可以在家中读书,有不懂的就请教云大哥你。反正女孩子读书也是没有出路的。”王玄机摇摇头说道。
云苏略一沉吟,先不说王玄文和王玄武两兄弟立志想要当官从军,王玄藏虽然口头没说,但大成王朝这个岁数的孩子已经逐渐懂事了,肯定也有自己的想法。
如果想要参军从政,那自然是去书院读书最好。
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