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徐方并没着急出门,而是进了厨房。看到有外人进来,一名厨师立刻上来阻拦:“先生止步,厨房重地不能进来。”
这厨师应该是新来的,没见过徐方。
身后那群厨师听到动静,急忙扭过头来看,当看到徐方后,厨师长眼睛瞪大,心猛地一跳,冲过来一巴掌甩这厨师头上训斥:“小兔崽子,眼长腚上了?什么不能进来,这是咱们徐总,信不信我一菜刀劈死你!”
随即尴尬冲着徐方道:“徐总,这是俺们部门新来的厨师,还没见过徐总您,脑子一根筋,但干活麻利,厨艺还行,您别跟他一般见识。小兔崽子,还不道歉!”
“徐总,对不起,我不知道是您!”那年轻厨师有些紧张,偷偷又看了眼徐方,心道这老板也忒不靠谱,穿着文化衫谁知道你是领导。
“没事,工作负责,很不错。”拍拍小厨师肩膀,徐方并不在意,扭头看向厨师长道:“赵森,咱们现在用的米,给我看看啥样的。”
“都在这呢。”赵森打开米缸,顿时,扑面而来的米香,让徐方神清气爽。
“面呢?”徐方又问。
“在这。”虽然不知徐方想干什么,但赵森依旧很麻利的打开面缸。
“嗯,都还可以,不错。咱们的餐饮原材料标准很高,以后一旦发现有质量问题,及时与领导反映。”徐方点头赞道。
“徐总您放心,我们做出的菜就是我们的脸面,我在这一天,就会严控质量。”赵森立刻保证。
“辛苦你们了。”徐方笑了笑出了厨房。
采购部办公室,徐方进门后,有人在联系渠道,有人在网上浏览采购信息。秀兰集团的工作氛围很积极,大家都在做着分内的事情。
“徐总您好,快请坐!”采购部主管看到徐方进来,立刻放下手中的活。
“我就进来看看,然后麻烦你点事,”徐方很客气,招呼采购部老张坐下,笑道:“咱们现在采购东西,都还顺利吗?”
张主管笑道:“嗯,都还好。一来咱们酒店形象、口碑好,二来咱们付款及时。哪怕咱们给的价格比别家低,别人依旧愿意跟我们合作。”
“不错,咱们的五谷杂粮这块,有优质供货渠道吗?”徐方笑问。
“有,徐总有什么指示吗?”老张有些好奇。
“指示倒是没有,我这边需要一些优质五谷杂粮,得麻烦你们帮忙调配点货,需要多少钱您跟我说,不走公司账,我直接付款了。”徐方温和道。
听徐方这么说,采购部众人不禁一怔,对徐方也高看几分。这老板和其他公司老板比,真的清正廉洁太多了。
“没问题,需要多少徐总您说个数,我这边也就一个电话的事儿,不麻烦。”张主管客气道。
俗话说,三斤粮一斤酒,一般酿酒一斤,所用粮食不会超过三斤。
徐方心里估算,他需要的还真不少,当即道:“高粱三万斤,玉米两万斤,大米五千斤,稻壳、高粱皮、谷糠各两千斤,其他的暂时不需要,质量一定要好,你算算多少钱。”
“您稍等,我打几个电话问问。”最大的老板亲自来问,张主管不敢怠慢,找出几家靠得住的合作伙伴仔细询问,最终给徐方确定了两家。一家提供优质高粱,批发价十元一斤。一家提供小麦和大米,小麦每斤五块,大米每斤七块。
对这价格,徐方也咂了咂嘴,怪不得老宋不卖优质酒了,光需要粮食的成本,每斤酒就得二十,再加上各种人工和其他成本,一斤好酒的成本确实得三四十。
想赚点钱的话,卖的就更贵。
不少人的思想,有牌子的酒贵是理所当然的,但个人酿制的酒,你敢卖贵我就不买。不然一个没品牌的酒水,花这么多钱买不是冤大头吗?在这样的思想下,老宋那店铺自然就没了生意。
“一共四十五万,加上运输的成本,还得贵个几千一万的。”张主管斟酌下道。
“嗯,给我个账号我给转过去,运输费到付,送到九龙山码头,明天一早一定得送到。”徐方吩咐道。
“没问题!保证送到!”需要的数量不是太多,供货还是比较轻松的,张主管给那两家打个电话,那边便接了订单备货去了。
“辛苦了,改天请你喝一杯。”徐方道了声谢,才算离开酒店。
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