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“这…”
“姑娘这般厉害,可有解决方法?”
还是那妇人的声音,恰巧赵钦瑶说话被她听见,赶着好奇就过来看看。
这小姑娘看着是挺小,但是说话却是一点都不怕生,落落大方的模样,不扭捏不过分张扬,真是挺不错的,她看着是挺合眼缘的!
赵钦瑶没想到那妇人还在这里,居然还被她听见了,她顿了下,才开口。
“有是有,而且保证炖出来口感比这还好,肉质更软烂,筷子一碰就脱骨!”
“当真?”
妇人其实是怀疑的,这么一个小姑娘,身上布丁摞着布丁,能吃过好东西就不错了,怎么还会做?
“自然是真的!”
赵钦瑶吃过的美食数不胜数,在家里也爱捣鼓这些,自然是懂一些,但是就怕东西不全,做不出来!
赵钦媛则是被惊呆了,自己姐姐什么时候有这本事了?她怎么不知道!
“那姑娘随我来!”
妇人给了小伙计一个眼神,小伙计立马机灵的将赵钦媛请走。
“厨房油烟重,姑娘还是随我去楼上找个雅间坐坐吧!”
赵钦瑶明白,厨房乃酒楼重地,一般人不能进,当即对赵钦媛点点头,赵钦媛就跟着小伙计上楼去了。
妇人带着赵钦瑶到了酒楼重地厨房,看着七八个大厨在里面忙活,心叹,果然是大酒楼,七八个厨师都忙活不过来,这生意得多好!
妇人招呼指着厨房放食材的地方。
“食材都在那里,都是最新鲜的,如果还缺什么,告诉伙计去买!”
赵钦瑶看了一眼,东西都挺齐全的,不愧是大酒楼。
“少了一样,山楂,就是酸野果,如果能弄来是最好!”
妇人立刻派人去买。
赵钦瑶从架子上拿了一只刚杀好的鸡,麻利的剁成块,下锅焯水捞出。
然后锅里下油,放入葱跟花椒,又放进去鸡爆炒两分钟,将鸡连同锅里的花椒一起倒入烧开的水中。
正巧那伙计买了酸野果回来,她将酸野果放进去几个,加入大枣,香菇,然后加入调料,又放了葱段,盖盖大火转小火焖煮。
炖了半个时辰,掀盖放盐,又多炖了一盏茶的功夫,鸡就炖好了。
盖子一掀,鲜香扑鼻那妇人拿着筷子去夹,肉质软烂,轻轻一碰肉就掉了,夹上来的只剩骨头了!
吃到嘴里肉质鲜美细腻,滑嫩可口,喝了一口汤,也是鲜香美味!
那妇人激动坏了!
这可捡到宝了!
“哎呦,真是太好吃了!你们过来尝尝!”
早就在小姑娘进门的时候一众厨师就看到了,只是当时嗤之以鼻,这小姑娘年纪小小不回家拿绣花针,在这凑什么热闹!
结果听见东家的一声惊呼,几人都赶过来凑热闹。
香是真香,可谁也不愿意开口,让这么一小姑娘做出来的菜给打败了。他们的脸往哪搁!
不过一入口,表情还是把他们出卖了,是真的好吃!太美味了!
当即有人忍不住了。
“小姑娘!你这咋做的?教教我呗!”
“嘁!你个老头子不害臊,这么大年纪了,还让一小姑娘教你做菜!”
赵钦瑶只是笑笑,转头看向一旁的妇人。
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