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猪血和菜处理好,土豆也蒸熟了。把土豆剥了皮搅成泥,将锅烧到冒烟,先用肥肉熬出一点猪油,小心挑出油渣盛到碗里存起来,再将土豆泥拍成饼放进锅里——
“刺啦!”
软塌塌的土豆泥很快成型,一面已经被油煎成了金黄色。翻个面,把另一面也煎好,出锅。
趁热扔点葱花进去爆香,加水,放入切成片的猪血,最后放青菜,完活。
熟透的猪血颜色变深,和青菜混在一起,红的红绿的绿,也好看得很。至于香煎土豆饼,两面金黄,颜色诱人,捏一点盐撒上去,咸香味美。
白景年咬了一口土豆饼,外脆里嫩,因为是用猪油煎的,香味瞬间盈满口腔。
他不由暗暗点头。
果真有些手艺。
“猪血汤也好喝的,而且多吃猪血对身体好。”宋青笑盈盈催道。
他犹豫了下,看着暗红色的猪血,再看正不错眼盯着自己的宋青,心一横,端起碗囫囵喝了半碗。
嗯?
没有预想中不可忍受的腥气,相反,齿颊间萦绕着淡淡的葱香味。猪血嫩滑,配合着青菜,竟有些让人上瘾。
白景年特地夹了片猪血,细细品味。
“是不是很好吃?”宋青眼巴巴看着他,充满期待。
白景年抬眸,漆黑眼眸映出跳动烛火,隐约可见她的倒影,“好吃。”
宋青唇角勾起来,杏眼含笑。
……
青山村离金云镇不算近,好在没有山、河阻拦,道路平坦。村里的人去镇上,步行要走上一个半时辰,若乘坐牛车,半个时辰就到了。
镇子不大,但因十里八村的百姓都会来镇上买卖,再加上附近有一条官道,不少来往过路的商队都会来镇上歇脚,有时候还会出售些从西边贩运来的水果、布料、首饰,故而小小镇子也繁华热闹得很。
又赶上集市,宋青刚到镇口就被热闹景象吸引了。
锅碗瓢盆、米面粮油、小吃、果蔬、竹篮背篓,还有数不尽的布匹、成衣……道路两旁都是摆摊的小贩,东西应有尽有。
白景年没像其他人一样停下来找地方摆摊,而是赶着牛车,一路往东,停在一家名为“好味轩”的气派酒楼前,跟门口的伙计打了招呼,对方立刻上前帮着将肉抬进去。
宋青跳下车,好奇地打量眼前的建筑,冷不丁,肩膀被拍了下。
扭身一看,背后是个面容娇丽的小姑娘,她面颊和身上的衣裙一样粉,原本是个娇嫩长相,然而眉眼却露出嚣张之色,显得整个人很是不好相与。
粉衣女子也在上下打量她,“你就是白大哥刚娶的媳妇?”
宋青收回视线,“是。”
“长得也不过如此……穿得也土里土气的,头花是旧的,裙子上还有补丁,啧啧……”粉衣女子撇嘴,哼了一声。
出乎意料的,宋青没有像潘锦想象中那样浮现出尴尬或者自卑的神色,更没有哭,反而拧起眉毛,跟看怪物一样看着她,道:“我和你很熟吗?”
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