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桐月第一个想到的,就是黄豆。
她依稀记得自己在前世看过的一个调侃。
说是这世上最容易做的生意,就是关于黄豆。
黄豆,泡的时间长了是豆芽,泡的时间短了,可以磨成豆浆,豆浆做稠了就是豆腐脑,豆腐脑再压一压,就是豆腐,豆腐卖不掉,放出毛了可以卖豆腐乳,放臭了直接做成臭豆腐!
做豆腐剩下的豆渣可以喂牲口,就算是做不成豆腐,还能做成黄豆酱,要是连黄豆酱也做不好,就干脆再兑点水,做成酱油!
简直是一点都不会被浪费!
堪称万能的黄豆!
桐月在跟碧草他们几个商量了之后,又跑去询问了几位老人,主要是问问在他们这个时代有没有以上这些用黄豆制成的商品。
经过了几位老人的认真讨论之后,桐月得出了结论。
黄豆在这里最主要的用途是做成豆饭,也就是煮黄豆。
豆腐也已经出现了,只不过是小康人家才吃的起,而至于后面桐月说的什么豆腐乳,臭豆腐,黄豆酱等等,没有见过。
但是有酱油,这个酱油已经被发明了出来。
在桐月得到了肯定的答复之后,她还又特意去请教了一下何太傅和卫书衡。
虽然何太傅不是户部的官员,但是他学识渊博,对于民生这一块也有深入的研究。
而卫夫子的涉猎也很广泛,什么都懂一些。
桐月就针对黄豆的产量和价格这些问题跟他们进行了一番讨论。
最后桐月得出的结论是,黄豆的产出并不高,算是比大米略贵一些的粮食。
正是因为产量不高和小贵,所以没人舍得折腾。
桐月的心里有数,于是就开始着手准备。
而现摆在眼前的第一个难关,就是需要做一个石碾子和一个石磨。
余思宁卖给桐月的粮食,里面有不少都还没有脱壳,必须使用一个石碾子来将这些未脱壳的粮食进行碾压,做脱壳处理。
而在脱壳之后,再利用石磨将粮食磨成粉末,这样才能够食用。
而至于桐月说的做豆腐的想法,磨豆腐就更需要做一个石磨了。
她的第一个想法是去问白昌齐借,不过在跟其他人商议了之后,大家决定还是自己动手做一个使用起来比较的方便。
况且,人心隔肚皮,这里可是流放犯的聚集地,就算是白昌齐这人值得信任,那其余的流放犯呢?
若是被其余的人知道他们的手中现在有这么多的粮食,还要做豆制品加工,保不准会惹来麻烦。
为了这个事,大家还特意让带着妇女队挖土的卫书衡叫了过来,卫书衡还表示将重新在挖一个地窝子,特意用来放置石磨石碾子,同时用来做生产作坊。
有了大家的集思广益,桐月又一次重新分工。
更加凑巧的是,赵小四他爹,赵三叔以前就做过石匠,而赵小四将他爹的手艺也学了一部分,虽不精通,不过做做石碾子这种东西,也够用了。
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