手机浏览器扫描二维码访问
第一百一十三章 蟹黄汤包（第3页）
苏子放听完薛意的话才明白刚才的要求不是惩罚，而是想让他掌握基本功。
禁不住脸上一红：“谢谢师父！”
“好了，我来吧。你继续看着。”
薛意挥挥手让苏子放重新站到一边，自己接管了案板。
“蟹黄汤包，汤是用皮冻做出来的，现在没有皮冻我只给你演示一下包的手法。”
薛意把擀好的包子皮放在手心，五指呈虎爪状收拢，把刚才炒好的蟹黄馅放入面皮中间，将面皮对折，左手夹住，右手推捏收口，成圆腰形汤包坯。
“呐，这样的造型就是比较合适的，你到时候要多加一些皮冻，大小就更完美了，上锅蒸也不会破皮，造型也好看。”
“那皮冻放多少？”苏子放开口问道。
“大概1:3就好，你的技术还不行，放多了容易漏。”
苏子放看着薛意比划出的大小，点点头，将这个比例记下来。
“好了，最后就是上锅蒸，这里面没什么窍门，只要记住别用猛火，容易把包子皮给冲坏了。”
薛意把蒸笼掀开，抬眼问道：“怎么不买电子蒸锅，还用蒸笼？”
“我妈买的，说用来蒸米饭好吃。”一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！
“难怪……”薛意若有所思。
“那倒是省事，本来以为你用电子蒸锅，还要提醒你调火力，现在倒是方便。”
薛意挥挥手让苏子放重新站到一边，自己接管了案板。
“蟹黄汤包，汤是用皮冻做出来的，现在没有皮冻我只给你演示一下包的手法。”
薛意把擀好的包子皮放在手心，五指呈虎爪状收拢，把刚才炒好的蟹黄馅放入面皮中间，将面皮对折，左手夹住，右手推捏收口，成圆腰形汤包坯。
“呐，这样的造型就是比较合适的，你到时候要多加一些皮冻，大小就更完美了，上锅蒸也不会破皮，造型也好看。”
“那皮冻放多少？”苏子放开口问道。
“大概1:3就好，你的技术还不行，放多了容易漏。”
苏子放看着薛意比划出的大小，点点头，将这个比例记下来。
“好了，最后就是上锅蒸，这里面没什么窍门，只要记住别用猛火，容易把包子皮给冲坏了。”
薛意把蒸笼掀开，抬眼问道：“怎么不买电子蒸锅，还用蒸笼？”
“我妈买的，说用来蒸米饭好吃。”
“难怪……”薛意若有所思。
“那倒是省事，本来以为你用电子蒸锅，还要提醒你调火力，现在倒是方便。”
夺爱帝少请放手招财进宝 本官以德服人 夺爱帝少请放手 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 超级药膳师 夺爱帝少请放手全文免费阅读 陈浩 林辛言小说 下八仙 你是我的风景林辛言宗景灏 林辛言小说免费阅读 林辛言宗景灏小说 你是我的风景招财进宝 夺爱帝少请放手林辛言 林辛言宗景灏 你是我的风景林辛言 绝代天师 你是我的风景全文免费阅读 御界魔尊 林辛言宗景灏全文免费阅读
纨绔丑妃：王爷又被打脸了
作者江九萌的经典小说纨绔丑妃王爷又被打脸了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说穿成了被自己雇佣的杀手杀了的第一丑女，百里锦绣表示，别慌，小场面。敢耍阴谋，本小姐明谋打脸渣亲戚。敢嘲笑，本小姐用实力打脸皇子公主。敢追求，本小姐直接动手打你脸。整个京都的人都晓得，夜王爷追妻又被打脸了，实惨！夜王爷黑眸凛冽，薄唇微勾王妃，真香。...
魔帝缠身：爆宠废材狂妃
本是举世无双的帝王血脉，却一朝沦落为废材弃女。天赋觉醒，她乃世间第一御兽师！御万兽，踏九霄，锋芒乍现，掀起大陆风云。皇族重金为聘，神王以天下相许。她冷眼睥睨，一身傲骨清冷卓然。一朝惹上亦正亦邪的妖孽国师，蚀骨缠情，被迷得神魂颠倒，无处可逃。她不服定是你这个妖孽国师用邪术蛊惑于我！他邪肆一笑现在可是你主动扑倒的我。...
一生抗韩回头太难
在网吧带女神上分，事后她居然同意...
万历1592
这世上有太多的未解也注定无法解开的谜团，比如萧如薰就不知道为何自己能从末世回到五百年前的大明朝。万历二十年，是最好的时代，也是最坏的时代。距离神州沦陷还有一个甲子，挽回一切的最后机遇就在眼前。征西北，征朝鲜，征蒙古，万历三大征，成就绝无仅有的大明战神。然后。...
我的猎玉生涯
一刀穷一刀富，刀下是让人贪念大作的帝王种翡翠，更是尔虞我诈的翡翠江湖，而我将带你真正了解翡翠下的江湖。作品亮点特殊职业文，贴紧现实代入感强烈，各种角色设定剧情设定容易引起读者的情感共鸣。...
重生之资本大鳄
下载客户端，查看完整作品简介。...