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何雨柱让两人都坐在自己身边,闲聊一下。
小王有些拘谨,倒是小李有些兴奋,直接搬来两个凳子,坐在何雨柱身边。
“你们两个,来这个饭店多久了?”何雨柱问道。
“一个月,”小李急忙回道。
“哦,一个月了啊,你们主要干些什么啊?”何雨柱好奇的问道。
“嗯,刚来的时候说是当学徒,学炒菜,结果这一个月都是在打杂。”小李抱怨道。
“小李,别乱说。”小王急忙制止道。
何雨柱看了两人几眼,通过这几句话,他知道小李是心直口快,想什么说什么,小王却是有点心思,知道不乱说话。虽然他喜欢小李这种性格,但是他知道,在企业里,还是小王这种混的长,混的开,小李什么都说,很容易在不经意间得罪人。比如刚才,小李抱怨一个月都是在打杂,这要是被孙大厨听到,对他的印象肯定变差,还可能给他穿小鞋。
何雨柱对着两人笑了笑,也没有说什么。
小李忍不住问道:“何师傅,我们能不能和你学做菜啊?”
小王虽然想制止小李,但是他眼里的渴望还是被何雨柱看到了。
“我做菜的时候,你们可以看,我不会说话,你们能看懂多少,学会多少,是你们自己的本事。”何雨柱说道。
“好哎,谢谢何师傅,”小李高兴地说道。
小王也有些高兴,“谢谢何师傅。”
“嗯,不用,我没有说教,你们能学到是你们自己的能耐。”何雨柱说道。
很快,饭店开始上人了,厨房里忙碌起来,何雨柱他们三人在角落里坐着,也没有人去打扰他们,他们也不再说话,看着厨房里的人走来走去的忙碌着。
不一会,前堂有一个菜,给到孙大厨,他琢磨了下,让人带着前堂来找何雨柱了,“何师傅,前堂有一份菜,孙师傅那边忙不过来了,让你帮忙炒一下。”
何雨柱一听菜名,明白了,什么忙不过来啊,是不会做吧,倒是挺会找借口的。何雨柱也不戳穿他,就穿戴上厨师装,开始吩咐小王和小李取菜、摘菜、洗刷厨具。
等一切都准备好,何雨柱将菜放到案板上,‘唰唰唰’切了起来。
这一手操作,直接把小王和小李看呆了,这速度也太快了啊,什么时候自己能练到这个速度啊,两人憧憬着未来,有些走神了,等回过神来,菜已经切好了。
何雨柱起锅烧油,开始炒菜,中途放了一些自己配制的调料,香味马上都出来了。
小李忍不住问道:“何师傅,你这放的什么啊?”
何雨柱回头看了他一眼,没有说话,这小子,一点规矩都不懂。
此时小王在他身边,拽了拽他的衣服,小李才意识到自己说错话了,急忙给何雨柱道歉。现在厨艺和秘方都是传子传徒,不相干的人,看都不让你看,现在让你在一边看着,你还不知足,竟然还想打听秘方,要不是看他是个雏儿,什么都不懂,直接给他一勺子。
不一会,菜出锅了,小王和小李二人早就准备好了盘子。何雨柱照旧将菜分到两个盘里,一份让小李端给前堂,一份放在一边。
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