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离开亮仔烧烤后,张问天和苏灵芸去了宾馆住了一夜。
第二日上午八点多,退掉了房间离开了宾馆。
此时,两人正走在老街道上,观光着四周的风土人情。
这条老街便是上次去救小黑而路过的故秦街。
故秦街属于老式街道,古风古色,处在县城的偏北边。
对于这条街道,张问天还是有些印象的,它是县城比较有名的老街道。
说它有名,自然是里面有特色的东西。
一般的地方不是土特产就是老字号,抑或者风味小吃。
而故秦街明显属于后者,也是靠着后者一直延续至今。
来到故秦街的入口,那里有一户高高的正门,门上一块向下倾斜的牌匾,上刻三个大字,“故秦街”。
字体成红棕色,牌匾为石质,蓝底,四周的边框则是镶黄色的。
从这里进入便是故秦街的第一条街道。
其实没进入故秦街正门前,旁边两侧已经有许多小贩,贩卖各种风味小吃。
苏灵芸这个馋嘴的家伙已经按耐不住性子拉着张问天就走了过去。
左侧正有一家售卖萝卜丝饼的小贩。
张问天一闻这个味道和以前相差无几,这就是记忆中的味道。
没想到这么多年过去,很多事物都变了,唯独那些兢兢业业的老字号没变,那些勤勤恳恳的小吃没变。
苏灵芸也同样闻到了先新出炉的萝卜丝饼,小鼻子还挺灵的,拉着张问天就快步走了过去。
来到摊前,小贩是个老奶奶,约莫五六十岁的模样,戴着一条粉红色的格子围裙,满脸都是和蔼的笑容。
见到两人,老奶奶立刻和煦地问了一句。
“小伙子,小姑娘,尝尝新鲜出炉的萝卜丝饼,可好吃了,要不来两个?”
“好!两个!我们一人一个!”苏灵芸二话不说,伸出玉指比了个剪刀手。
老奶奶一看,立刻答应了一句就现场做了起来。
旁边那炸好的萝卜丝饼似乎是老奶奶自己要吃的,毕竟有些凉了,应该不想要顾客吃到冷飕飕的,冷却了风味就差了。
老奶奶手法娴熟,和了一团面粉加了个鸡蛋,之后加入重头戏,也就是切成丝的白萝卜。
随后搅拌成一会儿成为水油面,用漏勺刮了一勺就放入油锅中炸了起来。
张问天和苏灵芸看着油锅中噼噼啪啪的油炸声音,听着倒是挺清脆的。
不一会儿,油锅中的萝卜丝混着着面粉一起炸成了一块金黄色的饼,看着油光水滑。
老奶奶把成型的萝卜丝饼撩起来后放入了油纸袋中,最后套了一个塑料袋递给了张问天。
付完钱后,张问天把其中一个萝卜丝饼递给了苏灵芸。
“喏,师傅的。”
接过金黄色的萝卜丝饼,苏灵芸满脸震惊,吞咽了一下口水。
可能摸着还有点烫,是新鲜出炉的,必须晾一下再吃。
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