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“第一场素食宴,不能用到一样荤腥做主菜,而且评委一路吃过来,口中就算是漱口应该也很难在尝出特色了,所以我们就做个之前做过的味道浓郁的甜菜萝卜羹,不过这个羹一共需要煮一个小时多,所以得尽快处理起来了!”
张问天环顾了一圈,发现自己的灶台位置在居中后的位置,这样更不利,评委来到这里时可能已经吃厌烦了,说不定可能会随便打分,必须在味道上做些手脚。
“师傅,你就去切甜菜和萝卜丝,我先把羹调配起来!”
“好的!”苏灵芸接收到命令后积极了不少,立刻从推车后取出甜菜和萝卜准备开始切成丁状。
而张问天这边已经调配了一些调味料,在锅子中开启了小火煮熟味道浓郁的灵粉。
煮了大概五分钟,张问天就把煮熟的灵粉和其他油盐酱醋用比例调配成了混合物,并倒在了碗中。
苏灵芸那边,在墩上已经切好了丁块,并把生米淘好了。
“徒儿,米淘好了!甜菜和萝卜都已经切成了丁状!”苏灵芸会报道。
“好,现在是炖盅上场的时候了!”
张问天从场地现场的灶台旁拿起了比家中那个大了一圈的炖盅,然后洗净把所有的食材加入了里面。
最后加入了和米量匹配的七碗水就关上了炖盅的盖子,开了中火慢熬。
做完这些,两人才松了口气。
这时张问天抬头看了一眼时间,已经过去了十五分钟,离第一场结束还有一小时十五分钟。
时间倒是足够,怕就怕出现其他的意外。
不过照理来说,食材都是自己准备好的,除了场地和灶台锅具是酒店提供的,其他应该也不会有问题。
但是张问天始终没有放下心,此时已经在想第二道全肉宴了。
全肉宴顾名思义,不能有一丁点蔬菜水果做主菜,否则就是违规。
规则固然重要,张问天和苏灵芸都不敢随便破坏。
在静静地等待当中,张问天为了不让苏灵芸紧张过头就递给了她一瓶可乐放松心情。
苏灵芸一看到可乐,瞬间就夺了下来,原本还有些幽怨的眼神眨眼间就平息了,看来快乐水果真可以让一个人快乐。
看着苏灵芸喝着气爽的可乐,张问天笑了笑,而后严肃地看着四周的情况。
很快,张问天看到了一个熟悉的身影,正是昨晚做在自己一桌的吕青和何倩茹,他们正在自己的面前一个灶台,挨得很近。
张问天倒是很好奇吕青和何倩茹的厨艺,不知道和自己相差几何,看他们从容不迫的表情来看,应该也不赖。
“有打分的了!”突然的一阵声响宛若晴空霹雳,让张问天附上了一层雷霆,浑身一阵震悚,从头淋到脚。
张问天赶忙抬头看去,一个陌生的名字,罗东,第一场得分,九十分。
看到这个数字,张问天明显感觉到了压力,满分一百,已经到了九十,可以说很强了。
得分是七个评委依次评分,然后取平均值得出的。
很快,越来越多的分数出现,不过几乎都在七十分以上,更有甚者已经接近了一百分,得到了九十九分的好成绩。
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