手机浏览器扫描二维码访问
可哪知还不到年底,一年时间还没结束呢,杨振兴的刀工就已经基本合格了。
虽然一些刀法还很生疏,切起来很慢,但动作十分流畅,慢归慢,要求是可以切出来的。
就比如常见的滚料批,这种刀法是把黄瓜之类的圆形食材切成长条片。
具体操作是右手持刀放平刀身,左手手指按住食材表面,刀刃从食材底部批入,然后左手指关节活动,让食材顺着刀刃批入的方向滚动,边批边滚,最后把食材批成薄薄的长条。
这种刀法在基础刀工里算是比较高级,难度较大的一种。
就是这种需要大量训练的刀工,杨振兴现在居然可以平稳掌握,不会失败,仅仅只需要再多加练习提高熟练度就可以。
而且这还只是杨兴盛教给杨振兴近二十种刀法的其中一种而已,其他差不多同样难度的刀法,杨振兴已经都掌握的差不多。
像是那些难度不大的刀法,已经可以做到跟直刀切这些基本刀工的熟练程度。
这让杨兴盛再次正视起自己孙子超人的天赋,心下打算过完年逐渐的再把更高级的刀法传授给他。
比如各种花刀的切法,还有给鱼和禽类食材整只拆骨出骨的刀法。
同时经过几天下来的观察,杨兴盛调整了杨振兴的练习内容。
把已经掌握的熟练的刀工练习适当减少,增加了那些难度较大的刀工练习。
看着自己孙子一天天飞速的成长,杨兴盛第一次觉得时间不够用了。
他的心里,也渐渐产生了变化,让原本可能要晚两年再执行的计划,打算提前开始布局。
杨振兴有一天发现自己爷爷今天大清早没有出门卖菜,而是等到吃过午饭后,才如同往常一样出门。
还以为可能是临时一天休息,结果接下来的天天都是如此。
等到第五天,他终于忍不住,在开始练习刀工之前,先询问了自己爷爷。
“爷爷,您最近几天早上怎么不出门卖菜了?发生了嘛事儿?”
“没事儿,最近胡同里要整顿市容市貌,不再让继续摆摊儿了。”杨兴盛毫不在意的摆摆手,对杨振兴说道:
“这事儿你不用操心,我已经有了其他打算,你不是觉得每天切那么多食材浪费吗?我找了个地方,准备以后中午去那边卖午饭,正好能让你用更多东西练手。”
杨振兴若有所思的点点头,“那爷爷,要去的地方远吗?您一人儿行不行?不行我也跟着您一块去吧!”
“你老嘛实儿的在家学习就行,我又不是没胳膊没腿儿老到走不动道儿了,正好你现在需要提高每天切菜的量,进行更多的练习,我也让你提前熟悉熟悉如何配菜配料。”
之前杨振兴每天练习刀工切完的食材全都被爷爷不知道拿去了哪里。
虽然心里知道爷爷不会全都浪费的扔掉,但还是有些心里别扭,思想上过不去。
现在知道了以后食材不会被浪费,而是做成菜被卖掉,杨振兴仿佛解开了心结。
对于每天要切更多的食材也没有原来那样稍微有些抵触了,从里到外,放开了手脚。
顾九辞霍明澈免费阅读 逆天唐少 极品赘婿 一世强龙范建明李倩倩 足球不是圆的 全才相婿 你只能是最强 前场荣耀 带着厨房去修仙 顾九辞霍明澈免费 范建明李倩倩 重生之我要当有钱人 顾九辞霍明澈小说免费阅读 霍明澈顾九辞小说免费阅读 江山为谁谋 小娘子不凡 巅峰医王 快穿之据说这个神是萌物控 错拐皇叔之美人凶猛 穿越成皇储
1V1双洁团宠双强爽文(甜宠无虐)京都盛传,沐少的媳妇是个丑八怪,还是个从小地方来的乡下人,众吃瓜等着看好戏。直到军训时,长相貌美的少女,以一挑十,潇洒离开,众眼珠子掉了一地。而暗地里,京都第一拍卖行她说炸就炸!杀手集团的老大她想耍就耍!世界首富也叫她一声老大在遇到沐凌枭这个身份神秘,尊贵又闷骚的男人后表白她先来。求婚她先上。遇到情敌,先撒糖。她的嚣张,只为他收敛。推荐完结作品陆少的异能甜妻...
远古兽世西方小肥龙吃货女主x东方龙腹黑邪神男主龙谷谷在连续熬夜加班三天后猝死,没想到居然穿越到了远古兽世,成了一条龙。这个世界到了夜晚就会出现鬼怪,在黑暗中的人会被拖走撕成碎片,灵魂献祭给邪神。刚来这里她就被邪神盯上,一到晚上就想着办法怎么把她诱惑出去吃了。不行,她得守护好自己的龙体,绝对不能让邪恶势力得逞。在这远古的兽世她目前唯一的目标就是活下去,活下去!然而过分的是,这里居然有六个季节,还有极昼极夜!这还是人…啊呸!这还是龙待的地方吗?生活不易,白手起家,先建庇护所,再去找吃的。湖里有鱼,做根钓竿钓鱼吃。树上有果,爬上去摘果子。随便找了点种子,不管,先种了看能长出个啥东西来!荒漠里有食人鸟,不管,先偷了它的蛋做个煎蛋再说!采访谷谷小姐,原始世界是不是食不果腹,异常凶险?龙谷谷嗝你说啥?...
末世降临,比丧尸还强的感染者遍布全球,生存艰难。健身房签到成功,奖励身体强化剂一份。箭道馆签到成功,奖励满级箭术经验礼包。储物室签到成功,奖励储物空间10立方。激活了末世生存系统之后,许逸发现生存变得极其简单,无数的女人都想抱紧他的大腿,只为了换取一小块面包。...
新书超强兵王在都市已发布,跪求各位朋友的支持。古语有云一命二运三风水。天生盘龙命格,承载卧虎风水的最强特种兵叶青,为了救回被拐走的唯一弟弟,毅然退伍南下。可是,在这灯红酒绿的都市,隐忍只是无用,拳头才是真理。英雄气短,儿女情长,终究敌不过那残酷的生存法则。而他,誓要成为那生存法则的制定者!...
我会悄悄来到你的手机电脑里,为你带来快乐。 我叫楚歌,我是一个虚拟歌姬。因你而存在。本站为书迷更新重生为虚拟歌姬的那些事最新章节,查看青冥水所撰魔法重生为虚拟歌姬的那些事的最新章节免费在线阅读。...
身为全球顶级富豪继承人的他,原本只想拥有一段美丽的爱情,因此遭到了家族的反对,取消了一切生活来源。本以为爱情握在了手里,却没想到在爱慕虚荣的女友眼里,自己只是一场笑料!既然你如此唾弃,我就恢复本来面目,让你看看我这张狂的世界,到底多么精彩!...