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试做精盐（第1页）

这粗盐提纯说起来也没什么难的，就是过滤蒸馏就行了，只要用滤纸把粗盐中的杂质过滤掉，然后在用火把过滤之后的盐水给煮干就行了。

原材料的准备也不难，蒸馏水煮起来太麻烦了，滤纸没有可以用棉布替代，至于粗盐这里不是一抓一大把，酒精灯则完全不需要，自己是要大量生产的，用柴火就是了。

况且这年代的要求也没以后高，他们平常用的还是粗盐，自己简化版的过滤蒸馏出来的精盐肯定比粗盐好吃多了不是。

说干就干，自己现在就试试到底能不能用粗盐提纯出精盐，提纯出来的精盐怎么样，只有实验了才知道。

刘元忠带着月儿直奔厨房，找了个单独的房间，这是给刘元忠他们做饭的小灶，其他的是个下人们做饭的大锅饭。

至于为什么找这里倒不是什么其他的乱七八糟的原因，而是刘元忠不想自己提纯精盐的方法被下人们看见，要是被他们看见了，第二天，全山东的人都知道该怎么提纯了，自己还怎么赚钱。

刘元忠让人去把这口大锅洗涮干净，提来几桶干净的井水，拿来几斤粗盐和几块干净的棉布，不到一盏茶的时间，一切已经准备妥当。

让这几个仆役离开了厨房，吩咐他们去外面守着，没有自己的命令不准进来。

他这次只是试验一下，所以也就只准备了一口大锅，先将四斤左右的粗盐倒入一个装了10斤水的木桶里，等待粗盐慢慢溶解。倒入四斤粗盐的原因是饱和盐水的浓度大约是36%，倒入四斤就恰好差不多。

不一会的功夫，这些粗盐就溶解完毕了，还剩下的一点点粗盐也不再溶解，见此，刘元忠算是完成了准备步骤。

刘元忠在粗盐溶解之后，先是用几层棉布，将木桶口牢牢地封死，然后将木桶倒转过来，让盐水自然的下流，到了后面变成下滴了，刘元忠也懒得等了，那些剩下的也就不要了。

而一看那块棉布，只见棉布上留下了很多的杂质，有些呈黄色，有些呈黑色。但是只经过这一次过滤是远远不够的，还需要多过滤几次，直到干净的棉布上再也看不到杂质为止。

将反复的溶解过滤之后的盐水全部倒入洗刷干净的大锅，蒙上一块棉布，烧火猛煮，将盐水煮干。

当然，在这个过程中还需要不断的搅拌，防止盐巴凝结成块。水分完全蒸发之后，白花花的，粉末状的盐就出来了。

月儿看着这些白花花的盐，整个人都惊呆了，她完全想象不到，公子用块布过滤一下，然后一煮，那些粗盐就变成精盐了，这已经完全颠覆了她的认知了。

月儿结结巴巴的道：“公子，这是精盐？你刚刚把粗盐做成精盐了？我是不是在做梦，公子，你打我一下，奴婢觉得自己还在做梦，还没睡醒。”

刘元忠倒是没打她，用手指弹了弹她的额头，月儿惊呼一声，感到了额头上传来的疼痛，知道自己不是在做梦，却怎么也不敢相信。刚刚连粗盐都不知道的人，怎么就突然会用粗盐做精盐了呢。

刘元忠内心也是狂喜，自己的发财大业看来有门路了。这可是几十倍的利润啊，想不高兴都不行。

刘元忠决定现在立刻就去见嫂子，跟她打听一下这盐的行情，自己生产出来的盐也要卖出去才能赚到钱不是。

另外自己身上只有点小钱，财政大权还在嫂子手里，还得嫂子同意才能扩大规模，赚大钱啊。

刘元忠急忙将锅里面的粗盐用一个布袋子装起来，准备等下用这些盐说服嫂子。将盐装好之后，立即带着月儿去见嫂子了。

不一会儿，两人就已经到了张氏的屋外，刘元忠本来打算直接就进去，不过想了下还是不合适，还是让月儿去看看，万一张氏要是不愿意见自己也能免得尴尬不是。

月儿进去之后，不到一炷香的功夫，月儿就出来了，让自己进去。

刘元忠松了口气，看来嫂子没有往心里去。走进去一看，黄氏的桌子上还放着一本书，书是卷起来的，看不到书名，也不知这个时代的女子喜欢看什么类型的书，刘元忠心里想着。

“小叔，听月儿说，你是很重要的事情找我，这里也没外人，你就直说吧。”

刘元忠心中一动，看来月儿并没有向嫂子说，自己会提炼精盐的事情，想不到月儿还挺善解人意的，还知道将这个惊喜留给自己说，回去得奖励她一下才行。

“嫂子，我此次是有些东西想请教嫂子，还请嫂子为我解惑。”

张氏有些疑惑，他平日里不是不喜欢读书吗，怎么今日还有些请教自己了，且先听他说说，看看究竟是请教什么再作计较。

“小叔，你特意来我这，究竟想请教什么，你先说来听听，我知道的一定倾囊相授。”

刘元忠没有直说，而是把自己刚做的那一小袋子精盐拿了出来，摆在桌上，问：“嫂子，这样的精盐成色几何，要是拿出去卖价钱如何。”

张氏有些奇怪，他怎么突然问起精盐的是事情来了，不过他问的自己倒也知道，告诉他也无妨。

“这精盐成色还不错，拿去卖的话在150文以上，你怎么突然问起精盐的事情了。”

刘元忠卖了个关子，没有正面回答，而是问道：“那粗盐的话价钱几何。”

“这粗盐就不值钱了，海边上的人家，家家户户都会煮点盐，只有卖到内地去才能有点价钱。在山东地面上卖的话，价钱每石在300文以上吧，不过最高也不会高过500文。”

刘元忠倒有些好奇，精盐的价钱如此之高，为何粗盐的价钱如此之低呢，忍不住问了张氏，“嫂子，为何这精盐的价钱如此之高，粗盐就如此便宜啊。”

“这你就有所不知了，这精盐咱们山东不能产的，山东地面上的精盐都是从陕西或青海那运过来的。精盐和青盐只有那边才有，自从陕西民乱，河南民乱以来，这精盐和粗盐的价钱就比以往高出了许多。”

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