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云娘一个人回到家里,按着原主的记忆,淘了米,加了水,点了火,做起饭来。等烧到有饭香飘出来,立即把火息了,用炭火煨着。至于那个鸡,原主记忆里压根没有处理过,自己也真的不会搞。李大牛是指望不上了,还是等公公回来再弄吧。
云娘也不闲着,拿来锄头就出去开地。春天的太阳一点也不晒,将月娘塞过来的豆子分好类,在开好的地上挖个小坑,将豆子点地坑里,再盖上一层薄土,浇点水。
李老汉提着两尾鱼,几幅药回来了。云娘很开心,连忙小跑过去端茶递水,把李老汉哄得脸上的皱纹绽成了一朵花。等李老汉歇过后,云娘才向他提出自己不会杀鸡炒菜,让他教一教自己。
李老汉不单是绝世好丈夫,还是绝世好公公,一点也不摆架子,当下就捋起了衣袖,走到厨房教起云娘来。李老汉烧来热水,把鸡烫了个遍,然后开始拔毛。云娘连忙说道:“爹,我来拔就可以,你先歇一会儿。”
李老汉当即让云娘来拔,自己也不闲着,拿药过来煎。看到灶里灶灰已经满满的,李老汉拿来簸箕,把灶灰清到簸箕里,正在端出去,云娘问道:“爹,你这些灰倒到哪里去啊?”
“倒到屋外草坪子上。”
怪不得屋外有一片草长得特别油绿特别高大,敢情是李老汉天天倒灰养的呀。这么好的肥料拿去养草,真是浪费。云娘连忙说道:“爹,那灰你给我先留着,我在院子里开了些地,正愁没肥料呢。”
李老汉一听,笑着连连点头:“好哩,爹给你搁在墙角,你需要再自己拿。”说完,就烧火给老婆子煎药。
好不容易把鸡毛拔干净,接下来是开膛破肚了。云娘在李老汉的指点下,折腾了好久,终于成功。接着就是哪些内脏能留,哪些要扔,留下来的怎么处理。然后就是剁鸡。捣鼓了半天,终于把鸡弄成待炒模式。
接着是杀鱼,李老汉自己杀了一条给云娘做好示范,第二条由云娘来弄。虽然云娘一再告诉自己要下手要小心,不要弄破鱼胆,可偏偏就是怕哪样来哪样,一刀下去鱼肚没划破,第二刀下了重手,鱼肚连鱼胆一起破了,还要李老汉七手八脚地来善后,清理过后把鱼放时水里泡着。云娘十分沮丧,鱼胆破了,鱼就会好苦,到时年挑剔的李大牛又不知道会说些什么了。搞这些真是麻烦呀,比洗菜麻烦多了,还是赶紧弄些青菜来种种,不然天天吃肉,不肥死也要吐死。
李家的炒菜大灶是前后灶模式的,因为柴火的尾火热能量还是很强大的,在大灶后面再加个小灶,一般是用来烧热水。云娘直接把鱼抹了盐,搁在后灶上蒸,打算不熟再用大锅加蒸。
野鸡本来就肉质鲜香,只要盐放好了,怎么煮都喷香流油。那两尾鱼蒸出来,云娘用筷子分别尝了一口,肉质十分细腻清香,但其中一条是苦的。
李大牛和李大娘陆续回家了。李大牛背了一袋子大米回来。云娘就盛好饭端了出去,李大娘则进来帮忙端菜。一家四口开始吃起饭来。李大娘尝过后,还是称赞了云娘的厨艺。云娘有点不好意思,以后自己一定要努力增进厨艺,做出真正美味的饭菜。果然不出所料,那条苦鱼,就只有李老汉在吃。云娘默默地夹了一块,虽然难以下咽,但还是吞了下去。
李大娘和李老汉一边吃,一边嗑叨着今天鱼获和收入,还有镇上的所见所闻。云娘微笑附和着他们,然后找准机会向他们提出:“爹,娘,我想下午去钓点鱼换点菜苗豆苗回来种种,那样咱家就有菜吃了。”
李老汉含笑连连点头:“那敢情好,那敢情好。”
李大娘想想,这虽然没有增加收入,但也比呆在家里无所事事强,当下也就答应了。
李大牛则保持他一贯沉默的作风,沉默地吃着饭,直至一顿饭吃完。李大牛没有向公公婆婆提今天发生的事。云娘提着的心又放了下来。李大牛脾气一向古怪,云娘一直摸不清他的思维模式。
吃过午饭洗好碗筷,云娘拎着小锄头出发了。她来到埋钓鱼家当的地方,挖了出来,再挖些蚯蚓,寻了一个更大的水潭,坐好开始钓鱼。
这次,云娘只攻大鱼。因为大鱼值钱。也许是中午鱼儿都在休息,并没有鱼儿上钩。云娘也不气馁,一直坚持着,过了好久,才有鱼上钩。第一条上钩后,陆续有来。钓了九条一斤来重的鱼,云娘估摸着天色不早,当即收了竿,并将鱼竿与小锄头带回家去,留了两条养在大水缸里,便急匆匆地往镇上赶去。
也许古代跑业务还不十分流行,并没多少人是主动找上门去卖鱼的。云娘专找客栈酒馆,很快就换回了四十个铜板。
云娘花了一个铜板买了一点姜葱蒜,接着又购入南瓜苗,豆角苗,冬瓜苗,芋头苗,地瓜苗和通菜苗,都不是很贵,一个铜板一大把,十几棵还没长出几片叶子的小苗苗绿油油,水灵灵的,密密地挤在一起,都是带着新鲜湿润的泥巴,根部用一块大叶子包着,再扎上一根细细的禾杆子,一坨一坨的,样子十分小巧可爱。云娘小心翼翼地把它们一一放进桶内。
云娘在临走的时候,居然还发现有人卖西瓜苗和香瓜苗,只是卖得比较贵,一个铜板才一棵。那卖苗的还说,他的苗品种好,结的瓜又大又甜,要不是等着钱急用,才不会拿出来卖。云娘好怀念西瓜和香瓜的味道啊,外婆家就是种西瓜和香瓜的。还有那酸酸甜甜的桑椹和一帮可爱的表姐弟,一旦想起,满满都是泪啊。云娘当即又花了两个铜板买了一棵西瓜苗和一棵香瓜苗,一并收到桶内。
云娘想起月娘,去包子店买了两个肉包揣在怀里,在月娘经常送柴的地方等着。估计月娘差不多就是这个时候送柴过来了。等了一会儿,月娘果然来了。等她交完柴后,云娘闪了出来,笑吟吟地递给月娘两个包子。月娘也不客气,伸手接过来就吃起来。两姐妹边吃边走。
月娘看着云娘木桶里面的菜苗,笑着问道:“姐,你现在钓鱼来换菜苗了?”
云娘点了点头:“嗯,自家种点菜,也好帮补一下家计。”
月娘歪着脑袋问道:“姐夫对你可好?”
云娘笑着又点了点头:“嗯,还行。”
月娘“哦”了一声,像是松了一口气,然后现出一副惧怕的样子:“我觉得姐夫好严肃啊,看到他都有点心里怕怕的。”
看到月娘的反应,云娘有些忍俊不禁:“他啊,平时话是有点少,可是他的心眼还是不错的。”
……
两人一边聊一边走,走到竹林,便分了手。
云娘喝过水,歇了一会儿,便开始做饭。有了中午的经验,下午可就利索多了。其实李家的生活还算是不错的嘛,天天有饭有肉吃。
中午还剩下不少的菜,云娘把菜架在锅里蒸热,用炭火煨着,然后种菜去了。云娘先把地分成四小块,分别种上通菜苗,豆角苗,地瓜苗和芋头苗,两边地头各种了一棵冬瓜苗,剩下的全部在院子的竹篱笆边上开一小块地挖个坑种上,等以后结瓜了,就可以直接吊在竹篱笆上了。
至于南瓜,则在院子的两处角落里。因为草太多太高了,云娘又懒得费力气除,于是堆起了小土堆种在上面,杂草也遮挡不住它们。
还剩下最宝贝的两棵小苗苗了。云娘环顾院子一圈,最终选择杂草长得最好的地方种了下去,因为土最肥。云娘也是堆了土堆,种在上面。
种植完毕,云娘再给它们浇上水。云娘向它们倾注了自己满满的爱,希望它们能早日开花结果。云娘正在浇着,看见月娘一边抹眼泪,一边跑进院子里。
月娘向云娘哭诉道:“姐姐,爹娘要把我嫁出去了。”
云娘大惊,自己刚出嫁,怎么这么快就轮到月娘了呢?月娘还是个孩子啊!云娘急切地问道:“怎么这么突然呢?”
月娘哭诉道:“娘本来就不待见我,春天雨水多,单靠打柴也赚不来什么钱,娘是打算把我嫁出去,换钱给弟弟娶亲!刚才李媒婆直接带着男方的娘过来看人了,说是看对眼了,等合了八字,选好日子就来迎娶!”
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