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徐氏道:“夫子不在你们就自己温书,不要贪玩。”
“我听丫鬟说三叔母来了,才带着四弟过来的。”谢昭扯扯姜舒窈的袖子。
姜舒窈略微尴尬地开口:“那个……不知大嫂刚才想说什么?”
徐氏这才想起正事,把管教儿子的事放在一边,对嬷嬷道:“把他们领下去擦把脸。”
打发走两个小家伙后,徐氏开口道:“我所求之事便与阿曜有关。想必弟妹也有所耳闻,阿曜自小体弱多病,胃口极差,我费尽心思也难让他多吃一口饭,而我听下人说,他很喜欢弟妹做的饭食,所以我便腆着脸来向弟妹求些食谱。”
姜舒窈沉默。
徐氏知道自己的话听起来有些厚颜了,语气愈发羞愧:“弟妹介意的话我也理解,弟妹若是有什么要求请尽管提出来,我自当竭力满足。”
姜舒窈无奈:“不是,我只是觉得我的食谱并没有什么特殊之处。”
她仔细回忆了一下谢曜爱吃的饭菜,发现他好像并不挑食。
“大嫂这么多年在阿曜的饭食上费尽心思,想必并不差好的厨娘和医师,我想我未必能给出让大嫂满意的食谱。”
徐氏见她语气认真,不由得愕然,半晌缓过神来,失落地垂头:“是我欠考虑了,望弟妹不要介意。”
“不过我大约有些想法,现在离晌午还早,不如大嫂借我厨房一用?”
徐氏猛地抬头,眼里是掩不住的惊喜:“好,好,多谢。”七八中文更新最快^
她跟着姜舒窈踏进厨房。
姜舒窈往厨房里扫了一圈,拿起一块后腿肉:“今天中午吃饺子吧。”
“饺子?”谢国公府并不常吃饺子,其往往是过年的时候充当众多年节食品之一。
“唔,虽然时节不合,但美味的食物什么时候吃都可以呀。”姜舒窈将袖口扎起,“最重要的是,做饺子很有趣。”
饺子早在古代就有了,传说中原名叫“娇耳”,是张仲景为治冻耳症而发明的,日久天长被传成了“饺子”。
不过来源出处并不重要,好吃就行。
徐氏从未下过厨,最多煲汤的时候来厨房搅两下就当做亲自下厨了,一见姜舒窈这阵仗,不由得被震住。
姜舒窈不管她在想什么,到了厨房就是她的主场。
她净手后开始和面,做得熟练了,手上速度也快,不一会儿就揉出了软硬适中的面团,盖上湿纱布饧面。
徐氏在旁边干看着,等到姜舒窈拿起两把菜刀开始剁馅时,总算找到时机开口:“弟妹,这种事情让下人来就好了。”
姜舒窈“嘭”地把菜刀插在案板上,问:“大嫂以为我为什么喜欢做饭?”
“呃……”徐氏看着那两把刀锋锐利的菜刀,绞尽脑汁想要接话。
姜舒窈又不是考她,看她那副如临大敌地模样十分无奈:“因为我认为亲手做饭是一件很幸福的事。”
“此事听起来很玄妙,但从食材的处理到调料的配比,每一个步骤经由自己的拿捏,做出来的食材也会带上自己心意,这或许就是大家常说的‘自己做的饭就是香’吧。”
徐氏从小到大都严苛要求自己大方得体,很少将想法表露在脸上,但此时此刻她脸上却露出怔愣的神情。
“这么说吧,你可有自己做过饭?”
徐氏摇头。
“那你母亲可有为你做过饭?”
徐氏再次摇头。
姜舒窈无语,问:“那嬷嬷呢?”
徐氏仔细回忆着,答道:“有过,在我儿时生病时,嬷嬷为我熬过粥。”
时间太久远,姜舒窈也问不出什么,便放弃了,直接道:“我幼时生病时母亲会为我下厨做饭,不过不会做什么精细的美食,大多只是简简单单的白米粥或者蒸蛋。蒸蛋只需要搅散加盐上锅蒸,白米粥就更简单了,搁点碎菜叶,加点盐,滴几滴香油就行,可对我来说这些都是世界上最美味的食物。”
“后来长大了,总惦记着生病时吃过的饭食,但自己怎么做都差了那种味道,哪怕是去最好的粥店也吃不到合心意的。只有回家时,母亲亲自熬的那碗粥才能给我安心。”
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