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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!三人在山脚下转了一圈,来到鱼塘边,又上去通道上走了走,然后回了鹿场。
老胡果然是个老手,这会儿的功夫,鹿已经处理好,架锅煮上了。
林启看了看地上放着的鹿角、鹿皮和鹿骨,点了点头,“算得上极品之列了。”
金老心中高兴,看了看张强,“这两个角盘,加起来估计有几十斤!”
林启找老胡拿了电子秤,称了一下鹿骨的重量,又称了称鹿角盘。
“我的制法是一份鹿角两份鹿骨,按重量来算,刚好合适!”
张强有些惊讶,“有这么巧的事?”
金老笑道:“这说明什么?这只鹿我一直都留着,该是你的啊!”
林启装着袋子,心说可能冥冥之中,早有注定吧……
等三人就着鲜鱼和鹿全宴吃完晚饭,已经是晚上七点多,天早黑了。
因为要开车,张强没有喝酒,金老喝了一点,林启只得陪着抿了两口。
金老笑眯眯地说道:“东西我已经叫老胡全部装到后备箱了,你们看一下。”
张强摆摆手,“辛苦你们了!上车吧,金老,我先送你回大院,再送林主任。”
送了金老后,张强问道:“林主任,这些东西放哪儿?”
“去医院吧,药房已经下班了,鹿角鹿骨先放我车上,明天早晨去了医院再加工。”
来到医院,二人把东西搬到了林启的“专车”上,然后张强再送林启去公寓。
林启拿着鹿皮回到房间,放入一个大桶中,加满水,泡上了。
第二天,林启起了个大早,将鹿皮捞出来,除去毛和污垢,反复冲洗了几遍。
然后用刀将其割成六块,装好袋子,带到了医院。
“宋峰,帮我把这些东西搬到厨房去。”
二人带着鹿皮、鹿角、鹿骨,来到食堂,吃过早餐,进了后厨。
厨师认得林启,知道又是来制药,见他拿着的袋子鼓鼓囊囊。
问道:“林主任,看来东西不少,要我帮忙不?”
林启答道:“我自己来吧,给我一口大锅就行。”
厨师指着墙角的大汤锅说道:“这个可以吧?”
林启点点头,“也行。”
然后吩咐宋峰,“你先回去坐诊吧,有什么事打电话给我。”
宋峰放下东西出去了,林启加了大半锅水烧上,等水开了,再将鹿皮放了进去。
当水再次沸腾的时候,林启拿了一个长柄勺,站在边上翻动起鹿皮来。
慢慢地,软绵绵的鹿皮变得有了韧性,油光水亮的,一块一块卷缩了起来。
林启关了火,将鹿皮全部捞出,过了一下冷水,又用刀刮了一遍,这才放到了水槽中。
然后拿出鹿角鹿骨,洗干净,用砍刀剁成了小块,和鹿皮放到了一起。
“师父,水龙头别关,这个我得用流水冲洗两小时,十点半的时候我再来拿,好吧?”
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