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当然,现在有了虚拟现实的技术,一切问题就迎刃而解了。
在这里就算吃再多的酱蟹,第二天也是不会拉肚子的。
小心翼翼地揭开了一个螃蟹的背,蟹壳里面是满满的蟹黄和蟹膏。
因为顾明月选的都是母蟹,所以那个黄已经是顶壳肥。
这种酱蟹配上热气腾腾的米饭,简直就是一绝。
不过顾明月还没有蒸米饭,所以她先白口吃了一个。
入口的第一感觉就是海鲜的鲜味完全的被保留了下来。
生腌的蟹肉并不像做熟了之后是一丝一缕的,而是整体的,水水润润的,犹如一整块果冻一样。
因为顾明月在酱蟹的料里面放了一丁点的冰糖,所以整只蟹吃起来。口感和味道特别的丰富。
而吃腌蟹,并不需要像吃熟螃蟹一样,慢慢地剥壳剔肉。
只需要把螃蟹的身子青青的,那么一般分成两半之后,一口嘬上去,把蟹肉从壳里面嘬出来。
冰凉鲜甜的蟹肉,顺滑无比的顺食道滑下去,只留下舌尖还萦绕着蟹黄的甘醇。
顾明月感觉自己刚刚看到顾苒火气都被这冰冰凉凉的腌蟹祛除得一干二净了。
酱腌蟹在古地球可以算作是一种时令产品,只有在8,9,10月,螃蟹最肥美的时候才会上市。
不过首都星不管什么时候都能吃到个顶个肥的螃蟹。
他们可以在不同的星球进货,然后保证送来的螃蟹都是最合适宜的。
当然能吃得上螃蟹的人还是少数,大多数人对于这种长得像异形的食物,都抱有那么一点点的怀疑态度。
顾明月嘬了一只螃蟹之后,感觉还不过瘾,到底还是去闷了一碗的大米饭。
只见晶莹剔透的米饭,上面还冒着热气。
几乎不用怎么用力去闻,就可以感受到每一粒米都在散发着淀粉的清香。
而酱腌蟹的鲜肉连同桌,蟹黄被一起挤到了热气腾腾的大米饭上,然后再淋上那么一勺腌蟹的酱汁。
只见每一粒米饭都被酱汁包裹着,一勺下去冰凉的蟹肉和温热的米饭,简直通过碰撞形成了更高一级的美味。
好吃的食物不需要过多调味就可以达到一个非常完美的状态。
这种做法比清蒸好,在它保留了螃蟹本身的那种味道。
生食往往代表着风险,却代表着更极致的味觉体验。
几乎不用准备别的菜,顾明月就把自己腌的螃蟹吃掉了大半。
而她也意犹未尽地放下了手,决定把这个菜单上传一下。
而这道菜的名字,她非常贴心地改成了:
【美味的酱腌蟹(拉肚子警告)】
这就像一道美食,明明所有人都知道它被下了毒,但是因为味道太香了,所以几乎每一个食客,都不可能避免地被它所诱惑到。
就如同在古代的时候很多文人墨客都,很多文人墨客都知道河豚好吃,也知道河豚有毒,更知道处理不好的时候,仍旧有很大的风险会让人丧失生命。
不过这并不影响他们继续吃河豚,也不影响他们在吃完河豚之后,为它赋诗几首。
顾明月享受完了海鲜饕餮大餐之后,姜撞奶也做好了。
而说实话,生冷海鲜和姜汁这一个组合就是很搭配的。
海鲜性凉,但是姜汁性热。
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