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“没什么,糖水好了,快来喝糖水。”
郭欣兔兔小舌头对着李峰不好意思笑笑。“温特,我去给你盛糖水。”
糖水这东西,李峰之前看过港剧一直挺疑惑,动不动喝糖水,下面给你吃,最奇怪的总是快睡觉的时候,问你喝不喝糖水,饿不饿给你下面吃。
睡前喝杯热牛奶对睡眠好,李峰一直听的最多的说法,没听说喝一碗糖水,这不是高热量的东东嘛,睡前喝真的好吗?
港岛人,似乎对糖水情有独钟,一年四季糖水,每个季节糖水还不一样。
各种糖水都有,其中最著名李峰最近喝的不少的,二沙三糊,红豆沙,绿豆沙,芝麻糊,杏仁糊,还有核桃糊,除此之外还有水果类,中药滋补类糖水。
李峰现在对糖水概念已经有所改变,不是第一印象的糖水,而是加了糖的各种汤类甜点。
“好赞。”
郭欣今天煮的是去湿的糖水,下午游泳了,郭欣特意打电话给妈妈询问去湿滋补糖水做法,买了材料,一直炖煮了二三个小时,这会正好喝糖水。
朱琳倒是不带客气,自己先来了一碗,喝了一口大赞,李峰接过郭欣端过来糖水,尝了一口,还不错淡淡甜味中夹杂一点药材清香味。“很正。”
豆沙,清补糖水喝多了,来点不一样的糖水也不错。
“温特,够不够?”
“够了。”
那啥刚还吃了点夜宵,再来一碗糖水足够糖分了,李峰一直搞不明白为毛港岛人睡前搞夜宵,糖水喝,还没几个胖的,李峰猜测是不是跟着生活节奏有关系,还是爱运动。
不管如何,自己喝了一阵子糖水,吃了不少夜宵,没见着胖倒是力气越来越大了,反应也越来越灵敏,挺好。
“温特,菜档蛮多街坊帮衬。”
朱琳喝着糖水,边闲聊,这一次街坊比第一天开档多了好一些,整个上午生意真的好好哦。
“是啊,好些街坊帮衬。”郭欣点头。“温特,你真的好厉害。”
“哪里,主要是我卖的菜新鲜,好吃,实际,我从来不做装底菜,街坊们才爱光顾我。”李峰放下碗勺,清淡的糖水还是不错的,尤其是淡淡药材清香。
“装底菜是什么?”
见着两女好奇,李峰笑着介绍,这是菜档很常见的,港岛这边一般蔬菜论扎,装底菜就是上层好,下层差,或是中间差,有些好的六七成好菜二三成差的。
一些过分五成好菜就不错了,港岛虽然蔬菜进口标准高些,可菜档这些摊主可不会管这些,不新鲜的菜总要卖掉不是,不是谁都像李峰一样全是新鲜菜卖的。
“这些人太坏了。”
无论郭欣,还是朱琳都是第一次知道卖菜还有这种操作,还好温特没有学坏了。
当然还有一些操作,李峰没说,越是贫困地方,各种神鬼操作越多。好在,李峰不需要,这也令一些摊主对李峰不太感冒同时又有些羡慕,李峰菜摊生意好,几乎没有剩菜。
少有出现黑黄坏菜,折损率出奇的低,别小看折损率,少一分就多一分利润。其他菜档老板,暗地里没少合计,大概估算李峰一天销售额至少一万朝上。
“坏算不上。”
最多黑心一点,当然这也跟蔬菜折损高有关系,没办法,生鲜折损都高。
“温特,他们为什么不跟你学呢?”
李峰还真不知道怎么说,总不能说,自己蔬菜跟他们的不一样,光是味道就能秒杀一片,再说在光珠放着一晚上,至少能保持三天新鲜度,其他菜摊子哪有这样外挂。
“可能他们没有那么多街坊帮衬吧。”
“这倒是。”
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