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这粗盐提纯说起来也没什么难的,就是过滤蒸馏就行了,只要用滤纸把粗盐中的杂质过滤掉,然后在用火把过滤之后的盐水给煮干就行了。
原材料的准备也不难,蒸馏水煮起来太麻烦了,滤纸没有可以用棉布替代,至于粗盐这里不是一抓一大把,酒精灯则完全不需要,自己是要大量生产的,用柴火就是了。
况且这年代的要求也没以后高,他们平常用的还是粗盐,自己简化版的过滤蒸馏出来的精盐肯定比粗盐好吃多了不是。
说干就干,自己现在就试试到底能不能用粗盐提纯出精盐,提纯出来的精盐怎么样,只有实验了才知道。
刘元忠带着月儿直奔厨房,找了个单独的房间,这是给刘元忠他们做饭的小灶,其他的是个下人们做饭的大锅饭。
至于为什么找这里倒不是什么其他的乱七八糟的原因,而是刘元忠不想自己提纯精盐的方法被下人们看见,要是被他们看见了,第二天,全山东的人都知道该怎么提纯了,自己还怎么赚钱。
刘元忠让人去把这口大锅洗涮干净,提来几桶干净的井水,拿来几斤粗盐和几块干净的棉布,不到一盏茶的时间,一切已经准备妥当。
让这几个仆役离开了厨房,吩咐他们去外面守着,没有自己的命令不准进来。
他这次只是试验一下,所以也就只准备了一口大锅,先将四斤左右的粗盐倒入一个装了10斤水的木桶里,等待粗盐慢慢溶解。倒入四斤粗盐的原因是饱和盐水的浓度大约是36%,倒入四斤就恰好差不多。
不一会的功夫,这些粗盐就溶解完毕了,还剩下的一点点粗盐也不再溶解,见此,刘元忠算是完成了准备步骤。
刘元忠在粗盐溶解之后,先是用几层棉布,将木桶口牢牢地封死,然后将木桶倒转过来,让盐水自然的下流,到了后面变成下滴了,刘元忠也懒得等了,那些剩下的也就不要了。
而一看那块棉布,只见棉布上留下了很多的杂质,有些呈黄色,有些呈黑色。但是只经过这一次过滤是远远不够的,还需要多过滤几次,直到干净的棉布上再也看不到杂质为止。
将反复的溶解过滤之后的盐水全部倒入洗刷干净的大锅,蒙上一块棉布,烧火猛煮,将盐水煮干。
当然,在这个过程中还需要不断的搅拌,防止盐巴凝结成块。水分完全蒸发之后,白花花的,粉末状的盐就出来了。
月儿看着这些白花花的盐,整个人都惊呆了,她完全想象不到,公子用块布过滤一下,然后一煮,那些粗盐就变成精盐了,这已经完全颠覆了她的认知了。
月儿结结巴巴的道:“公子,这是精盐?你刚刚把粗盐做成精盐了?我是不是在做梦,公子,你打我一下,奴婢觉得自己还在做梦,还没睡醒。”
刘元忠倒是没打她,用手指弹了弹她的额头,月儿惊呼一声,感到了额头上传来的疼痛,知道自己不是在做梦,却怎么也不敢相信。刚刚连粗盐都不知道的人,怎么就突然会用粗盐做精盐了呢。
刘元忠内心也是狂喜,自己的发财大业看来有门路了。这可是几十倍的利润啊,想不高兴都不行。
刘元忠决定现在立刻就去见嫂子,跟她打听一下这盐的行情,自己生产出来的盐也要卖出去才能赚到钱不是。
另外自己身上只有点小钱,财政大权还在嫂子手里,还得嫂子同意才能扩大规模,赚大钱啊。
刘元忠急忙将锅里面的粗盐用一个布袋子装起来,准备等下用这些盐说服嫂子。将盐装好之后,立即带着月儿去见嫂子了。
不一会儿,两人就已经到了张氏的屋外,刘元忠本来打算直接就进去,不过想了下还是不合适,还是让月儿去看看,万一张氏要是不愿意见自己也能免得尴尬不是。
月儿进去之后,不到一炷香的功夫,月儿就出来了,让自己进去。
刘元忠松了口气,看来嫂子没有往心里去。走进去一看,黄氏的桌子上还放着一本书,书是卷起来的,看不到书名,也不知这个时代的女子喜欢看什么类型的书,刘元忠心里想着。
“小叔,听月儿说,你是很重要的事情找我,这里也没外人,你就直说吧。”
刘元忠心中一动,看来月儿并没有向嫂子说,自己会提炼精盐的事情,想不到月儿还挺善解人意的,还知道将这个惊喜留给自己说,回去得奖励她一下才行。
“嫂子,我此次是有些东西想请教嫂子,还请嫂子为我解惑。”
张氏有些疑惑,他平日里不是不喜欢读书吗,怎么今日还有些请教自己了,且先听他说说,看看究竟是请教什么再作计较。
“小叔,你特意来我这,究竟想请教什么,你先说来听听,我知道的一定倾囊相授。”
刘元忠没有直说,而是把自己刚做的那一小袋子精盐拿了出来,摆在桌上,问:“嫂子,这样的精盐成色几何,要是拿出去卖价钱如何。”
张氏有些奇怪,他怎么突然问起精盐的是事情来了,不过他问的自己倒也知道,告诉他也无妨。
“这精盐成色还不错,拿去卖的话在150文以上,你怎么突然问起精盐的事情了。”
刘元忠卖了个关子,没有正面回答,而是问道:“那粗盐的话价钱几何。”
“这粗盐就不值钱了,海边上的人家,家家户户都会煮点盐,只有卖到内地去才能有点价钱。在山东地面上卖的话,价钱每石在300文以上吧,不过最高也不会高过500文。”
刘元忠倒有些好奇,精盐的价钱如此之高,为何粗盐的价钱如此之低呢,忍不住问了张氏,“嫂子,为何这精盐的价钱如此之高,粗盐就如此便宜啊。”
“这你就有所不知了,这精盐咱们山东不能产的,山东地面上的精盐都是从陕西或青海那运过来的。精盐和青盐只有那边才有,自从陕西民乱,河南民乱以来,这精盐和粗盐的价钱就比以往高出了许多。”
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