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“不过,你的手艺我知道,你外公最是得意的就是有你的这个徒弟。”
陆玖玖顿时笑眯了眼睛,立马道,“您跟我去后面。”
她引路,又回头看了看小黑照顾着小男孩的样子,才继续道,“也没有准备什么材料,还有两只蟹,一点羊肉汤。”
她知道,付老爷子肯定是饱着的,也没打算做什么太占肚子的。
临近中秋,吃什么,当然是吃蟹了。
她厨房院子里的水池里还有两只黄油蟹还没吃,再准备两个小菜,加上……
陆玖玖看了一眼嗦着手中牛肉干的小男孩,忍不住笑了笑,做个甜品,蓝莓山药泥吧?
付老爷子就在最后一层的院子转悠,看着院子里的一些东西,还是很满意的,老张他们工程队虽然收钱的时候有点黑,但是,成果还是很靠谱的。
老陆走了,他们几个老头子可不能叫玖玖吃了亏。
听到陆玖玖的话,付老爷子一下子就吞咽了口水,羊肉汤……
他又突然反应过来,“蟹?”
然后眼睛锃亮的酒看着陆玖玖,“吃蟹可是必须得要喝酒!”
如果说,陆家这边最让他惦记的是什么,那毫无疑问是酒,那满满两个地窖的酒!
可念头的还没闪过,就听到陆玖玖说,“喝酒?您可不能再喝酒了吧。”
不能喝酒,付老爷子情绪一下子就激动了起来,“黄酒怎么叫就酒?”
陆玖玖一般正经道,“所有含有酒精的饮料都是酒。”
“人活着要是连点念想,连点乐趣,连一点口腹之欲都不能满足了,那还叫活着吗?那就是行尸走肉!”付老爷子直接喊道。
陆玖玖……“我记得您有高血压吧?”
“也,也没有多高,但是,吃螃蟹不喝两口黄酒,那叫吃螃蟹?那这螃蟹我不吃也就罢了!”付老爷子自认为可是有底线的吃货。
陆玖玖嘴角抽搐了一下,“我是刚好找了两只黄油蟹,您如果不吃,那我找点别的给您……”
付老爷子一下子就抓着陆玖玖,眼睛锃亮,“真的黄油蟹?”
黄油蟹一开始原本其实就是青蟹,但是,在生长的时候身体无法退壳,又在阳光,环境等方面的影响下,蟹黄融入蟹肉里,让蟹肉都变成金黄色。最好的黄油蟹,就连蟹腿上的关节处都均匀的分布着,饱满,橙黄色的黄油。遍体金黄,关节晶莹透亮。
这种成功的转化是非常不容易的,黄油蟹的存活期又短,想吃可是非常不容易。
不常见了。
时常遇到的,也基本都是假的,他们这边又不是粤省更是好多年都没吃到真正顶尖的黄油蟹了。
这临近中秋,正是吃蟹最好的日子……
陆玖玖笑着点头,“我瞧着应该是黄油蟹,不过,还得您尝尝,把把关,看看正宗不正宗。”
“那,那酒可以吃喝两口。”付老爷子说完,又赶紧补了一句,像是生怕陆玖玖不同意一样,“真的就两口,100l!”
“黄酒,连点度数都没有,那喝起来跟水一样,叫酒吗?”
陆玖玖点头,付老爷子大喜,他们这群老东西一天天可都惦记着陆家的酒窖的。
有时候逼急了,都恨不得去直接钻进去偷出来两罐了。
为什么同意陆玖玖开店。
他们虽然不知道陆玖玖如今手艺怎么样,但是,他们这群老朋友,都知道的陆玖玖的酒酿得极好。
开店吗。
他们这群老饕知道,每一家店要想长久的火下去,肯定都得有一门自己的手艺,拿手好戏,陆玖玖即便做饭这方面一般,只要找个合适的厨子,就她这一手酿酒的手艺,也绝对不会让饿死。
可他都没想到,陆玖玖竟然这么有手段,在食材方面也这么有天分,黄油蟹啊。
他都多少年没吃过了?
在此之前,也还是陆老头活着的时候了。
陆玖玖却是要为了这群老人家身体着想的,“反正没有什么酒气,那我给您直接上白开水?”
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