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顾筱使劲点点头,“我是心疼相公,可不是我想吃的。”
周氏“……”
周氏看向顾筱,十三岁的姑娘,却干干巴巴浑身没二两肉,“你买来的,自然少不了你一口。”
顾筱放下了心。
周氏倒没提上顾筱把钱交上来,一来她觉得顾筱赚不了多少钱,二来瞧着她一门心思扑在三郎身上,就是偷偷存钱,估摸着也花在三郎身上。
顾筱眼巴巴道“娘,这肉怎么做呀?”
周氏看了眼针线筐,人多肉少,巴掌大一块,切成片跟着白菜一起炖,吃不到肉也能尝尝味儿,“肥的炼油,剩下的炖着吃。”
顾筱听着直心疼,“娘,让我来做吧,我保准给做好吃了!”
周氏半分不信,更怕顾筱祸害东西,“你掺什么乱。”
顾筱面不改色道“我想做给相公吃!”
周氏虎着脸,她真是不知说什么才好,小小年纪,就这么……
顾筱发现把沈羲和挂在嘴边虽然羞耻,但是好用,周氏总算点头了。
第二天。
中午沈羲和回家,周氏让陈氏李氏都去地里,中午饭她来做,顾筱打下手。
几个小的也去帮忙,要么去抓虫子喂鸡,沈家五只鸡,可是周氏的宝贝疙瘩。
家里没别人了,周氏咳了一声,“你做,我看着。”要是顾筱做的不好,她就接过手。
半斤肉真的没多少,切成块拢共才八小块,顾筱把肉煮出血水,然后在周氏的目光下,从糖罐里倒了糖,炒糖色。
周氏“怎么还用糖!”
顾筱心上一紧,“娘,这样做好吃,我想让相公吃。”
炒糖色要仔细看着,若炒糊了,周氏肯定不让她倒第二回,等糖变焦,顾筱赶紧把肉倒进去。
肉块染上颜色,顾筱舀了一瓢水,又撒了盐和葱姜蒜,家里没别的东西,只能这样做了。
周氏看的直皱眉,“胡闹。”
顾筱抿着唇笑,也不敢说话。
周氏气的不轻,“还愣着干什么,过来做饭!”
午饭还是红薯白面馒头,周氏在缸里取了老面,发面蒸馒头,她觉得顾筱胡闹,可小半天过去,香味慢慢飘了出来,是同平常的菜不一样。
顾筱揭开锅盖看了眼,道“快好了,娘一会儿尝尝。”
肉得慢慢收汁,这样炖出来的才香,肥瘦相交,肥而不腻。
周氏头也不抬道“我不爱吃这个。”
灶膛里火渐渐熄了,周氏嫌费糖费油费柴,顾筱盛出一块颤颤巍巍的肉来,端给周氏,“娘您尝尝好不好吃。”
肉肯定是好吃的,没几块肉,周氏自己不吃,“有什么好尝的。”
顾筱道“娘,您就尝尝吧,我虽然是为了相公做的,可心里惦记的却是您,您为这个家操劳,我做的菜,第一口肯定得您先吃!”
肉递到了嘴边,周氏愣愣的。
顾筱小心地吹了吹,鬼使神差的,周氏就张了嘴。
满嘴都是肉香,皮是软弹的,上回吃肉还是过年,一斤肉剁成馅儿,一大家子吃,就尝了个味儿。
这可是一整块肉啊。
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