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温宁的猜测很快便有了答案。
只听王掌柜话音刚落不久,那名唤维真的大汉便接话答道:“唐老板店里的大厨师,和他的徒弟们都不同意我留下,说若是收了我,他们便集体辞职,唐老板,就把我请出来了......”
他的声音很低沉,带着清晰可辨的自卑和失落。
那一刻,温宁觉得自己似乎明白了些什么。
怪不得,那样一个高高壮壮的大汉,会露以那样一副瑟缩的姿态示人。
想来,这样的排挤,他应该承受过很多次......
回想了一下方才见到那人的模样,温宁暗暗摇了摇头,带着些许无奈走了。
坐了二十多分钟的公交车,再下车走上一小段路,温宁回到了自己租住的小区。
上楼回家之后,她便开始忙活了起来。
今天她准备做几道药膳菜。
将收拾好的鱼头洗干净放入锅中煎至两面微黄,然后摆进砂锅。
再将天麻、葱、姜等佐料一起放进去码放在鱼头上面,然后加入开水没过鱼头,再将砂锅盖子盖好。
等到大火烧开,再转小火慢炖一个小时左右,汤色变成乳白之后,将切成均匀的四方块的豆腐下进去,再炖上一会儿,一道汤鲜味美,营养丰富的天麻鱼头豆腐汤就做好了。
这道菜,是因为昨天跟许冽去了私房菜馆,她忽然受了启发想起来的。
空间里的药材现在都是没有灵气的,只能买卖,但是那么多药材,她又没办法一下子都卖出去,而铺子也不是一天两天就能开得起来的,所以,她便想着自己平时也可以适当地吃一些。
是以,今天她就试着做了几道药膳,用的正是空间里面出产的药材。
她打算先试一试,看许念和许冽吃了用空间里的药材做的药膳感觉如何,届时再决定如何利用这些药材。
鱼头汤炖上了,温宁又开始准备别的菜。
牛柳改刀切成大小粗细均匀的细条,然后加入蛋清、淀粉,少量食用油和新鲜嫩肉粉轻轻抓上一会儿。
抓好后,再放入黑胡椒碎、生抽、少许糖等调味料拌匀,腌制一个半小时,等天麻鱼头豆腐汤好了之后,再下锅与杭椒一同爆炒,这道色泽鲜润,脆嫩香辣的杭椒炒牛柳,便做好了。
腌制好了牛柳,温宁又着手做那道开胃的珊瑚水晶卷。
白萝卜削皮后,再削成薄片,然后入锅中焯水,焯好后,再放入冷水镇一会儿。
等萝卜片冷透之后,再将切好的山楂条卷入萝卜片内,淋上糖醋汁和糖桂花酱腌制一阵子,酸甜脆爽、味美清新的珊瑚水晶卷便做好了。
温宁这边刚卷好十个珊瑚水晶卷,门铃便响了。
看了看时间,应该是许念和许冽来了,温宁忙洗了手,擦干净后去给二人开门。
房门打开,率先映入眼帘的,是许念大大的笑脸,紧接着,是一束芬芳欲滴的香水百合。
温宁看着从许冽手中递过来的一大束鲜花,有些不知道如何反应才好。
她怎么总觉得,眼前的气氛有些不太对劲......
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